投資額度:20-50萬
所屬分類:餐飲
公司名稱:金奧恒豐酒店管理有限公司
北京金奧恒豐國際酒店管理有限公司旗下品牌好來屋鐵板燒是一家專業(yè)的韓式鐵板燒品牌。北京金奧恒豐國際酒店管理有限公司始終將每項(xiàng)產(chǎn)品的品質(zhì)放在第一位。每一道繁瑣的工序,每一次精雕細(xì)琢的烹調(diào),只為最原汁原味的異國餐飲及文化品味體驗(yàn)帶給每位顧客。
傳承餐飲文化經(jīng)典,打造精品美食。好來屋鐵板燒打造韓式鐵板燒的,和以往的日式法式相比有更為廣闊的發(fā)展空間,尋求低碳環(huán)保,在鐵板燒上的甜蜜時(shí)光,將美味與愛相結(jié)合,體驗(yàn)愛情世界美滿的幸福的時(shí)刻。
好來屋于2013年12月,在北京開設(shè)中國大陸第一家旗艦店。除了擁有氣質(zhì)典雅的環(huán)境與設(shè)施,還有奢華臻品的經(jīng)典美食。好來屋鐵板燒其積極進(jìn)取、高雅時(shí)尚、以及具有人文精神的品牌形象,廣受中國各類消費(fèi)者的認(rèn)同和歡迎。
在中國,好來屋鐵板燒始終堅(jiān)持著自己的傳統(tǒng)和特色,無煙環(huán)保,為顧客獻(xiàn)上一流的鐵板美食。
好來屋鐵板燒主題餐廳是國內(nèi)第一家專業(yè)運(yùn)營韓式鐵板燒為主題的大型餐飲管理集團(tuán),以韓式鐵板燒為主題、融入韓式炭火料理,輕食主義產(chǎn)品、港式甜品,時(shí)尚流行飲品等多種產(chǎn)品組合,將店面的運(yùn)營高峰從開始一直到結(jié)束,早餐時(shí)間、午餐時(shí)間、下午休閑時(shí)間、晚餐時(shí)間、夜宵時(shí)間、充分運(yùn)營各個(gè)時(shí)間段,區(qū)別于一般的餐廳;多種產(chǎn)品的組合,也能更好的合理的利用空間,減少面積的浪費(fèi),好來屋鐵板燒主題餐廳以低碳、環(huán)保的歸本主義裝修風(fēng)格為主,迎合80、90后對(duì)裝修的喜好,更能得到大家的喜歡、市場(chǎng)的認(rèn)可。360°的營銷方案、360°的全程服務(wù)、讓您省心、放心。好來屋鐵板燒主題餐廳期待與您一起開拓國內(nèi)韓式鐵板燒的廣闊市場(chǎng)。
好來屋在為消費(fèi)者提供始終如一的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)的同時(shí),也一直致力于提升和改進(jìn)我們的顧客體驗(yàn)。在對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)精益求精的基礎(chǔ)上,好來屋強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品和服務(wù)的個(gè)性化,強(qiáng)調(diào)不斷給消費(fèi)者帶來愉悅和驚喜。
同時(shí),好來屋充分尊重中國歷史悠久的傳統(tǒng)文化,完美地將當(dāng)?shù)亓?xí)俗融合到好來屋體驗(yàn)之中。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,西餐業(yè)正在成為中國餐飲市場(chǎng)迅速發(fā)展并不可小視的產(chǎn)業(yè),日益受到人們認(rèn)可的就餐文化以及較高的逐漸成為了中國餐飲業(yè)的生力軍。在中國餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的新形勢(shì)下,好來屋中國總部面對(duì)各種發(fā)展契機(jī),與中國的合作伙伴一起,開創(chuàng)好來屋新的未來!
在好來屋板燒餐廳,不需要專業(yè)的廚師,有沒有經(jīng)驗(yàn)都可以操作,一個(gè)鐵板師大部分是由配菜師和服務(wù)員培訓(xùn)而成,7天至15天即可掌握全套技術(shù)。
分為青春店、時(shí)尚店、貴族店、旗艦店、豪華店等五種模式,面積從幾十平至上百平、幾百平都可以合作。還可以成為地區(qū)代理壟斷市場(chǎng)。
采用國際頂尖的鐵板臺(tái)設(shè)備,自帶油煙凈化器,整個(gè)用餐環(huán)境干凈衛(wèi)生。擁有非常精確的SOP量化標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的量包,有效做到各連鎖店口味一致。
好來屋鐵板燒運(yùn)營總部為合作商提供健全的營銷系統(tǒng),微信關(guān)注、會(huì)員卡營銷、統(tǒng)一管理軟件等,幫助各門店有效鎖定客戶,經(jīng)過實(shí)踐證明,可使回頭客比例提升30%。
公司有強(qiáng)大的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì),從選址、店面設(shè)計(jì)、裝修指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)、新菜品研發(fā)、等各方面提供全方位的扶持,讓您有沒有開店經(jīng)驗(yàn)均可以輕松開店。
鐵板燒的分布情況:目前鐵板燒主要分布在一線城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城市,而且其店面不是很多,可以說不及中餐的1%。這就說明鐵板燒的稀有程度,正所謂“物以稀為貴”,所以鐵板燒相較于其他的餐飲形式,在未來幾年間特別是從一線發(fā)展延伸至二線城市的發(fā)展空間更為巨大,所帶來的市場(chǎng)和也是非??捎^。
目前市面上僅有的鐵板燒店面,主要是以:法式鐵板燒和日式鐵板燒為主,韓式鐵板燒基本沒有,由于中韓交流的增多,韓國文化的流行,韓國餐飲食品受到極大的追捧,作為國內(nèi)韓式鐵板燒市場(chǎng)前景更為廣闊。
消費(fèi)趨勢(shì):以前吃鐵板燒的人群大多數(shù)都是一些政府領(lǐng)導(dǎo)、商界人士,以及具有消費(fèi)能力的白領(lǐng)及年輕一族,可以說都是一些高消費(fèi)的人群。并且隨著市場(chǎng)的發(fā)展,收入消費(fèi)能力的增加,消費(fèi)人群在不斷的增加。鐵板燒主題餐廳會(huì)有更多的潛在消費(fèi)人群。
鐵板燒店:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),300平米的鐵板燒店的相當(dāng)于900平米的中餐店的,足以證明鐵板燒行業(yè)的。一般的鐵板燒店做套餐的都在80%以上,自助餐的也在60%以上,而中餐店的僅為20%~30%。這也是現(xiàn)在的投資者爭(zhēng)先恐后的開鐵板燒店的一個(gè)原因。
鐵板燒的投入少:鐵板燒店面一般較小,裝修費(fèi)用就少;配備人員少:一般一個(gè)廚師能服務(wù)7-15個(gè)客人。一個(gè)店只需要4-6服務(wù)員;鐵板燒店的貨品數(shù)量及種類與其他餐飲店少很多,鐵板燒店的貨品更容易加工,而且貨品占地面積較小,廚房只負(fù)責(zé)初加工,所以廚房的占地空間要比其他的餐飲店小的多。要知道現(xiàn)在可是的社會(huì),省空間就是省資本,就會(huì)有更大的空間。
1、專業(yè)選址于市場(chǎng)評(píng)估支持
2、店面裝修支持
3、品牌形象支持
4、人力資源輸出支持
5、經(jīng)營管理支持
6、廣告宣傳支持
7、區(qū)域保護(hù)支持
8、營銷活動(dòng)支持
9、信息共享支持
10、培訓(xùn)支持
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