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“盛煌記瓦香雞米飯”是杭州繁盛餐飲管理有限公司 旗下首個(gè)主打瓦香雞米飯的連鎖快餐項(xiàng)目。公司經(jīng)營各種小微餐飲品牌推廣、培訓(xùn)、研發(fā)，團(tuán)隊(duì)擁有20幾年餐飲經(jīng)驗(yàn)，整合線上平臺和線下實(shí)體餐飲運(yùn)營優(yōu)勢，已在全國成功打造多家連鎖餐廳，覆蓋多個(gè)省市。在未來餐飲行業(yè)中，“盛煌記香米法”必將更具有競爭力，勢必奔跑在行業(yè)的領(lǐng)先位置。

瓦香雞是云南納西族人在重大節(jié)日和喜慶活動(dòng)時(shí)的傳統(tǒng)待客食品，選用山坡、村寨、部落散養(yǎng)的土雞、蘆花雞，宰殺放入當(dāng)?shù)靥刂频耐咤伬?，用帶有香氣的松木、杉木、香草等木材為燃料，佐以山里人祖輩傳承下來的天然植物調(diào)料進(jìn)行烹制，風(fēng)格獨(dú)特烹法古老而淳樸，食之滿齒留香，是典型的原生態(tài)綠色食品。瓦香雞其語意，讀音，內(nèi)涵，視覺效果均彰顯磅礴大氣和卓越影響力，更呈現(xiàn)壟斷性態(tài)勢，將專業(yè)，行業(yè)特性及記憶傳播等要素一網(wǎng)打盡，令其他品牌黯然失色，極大地保證了瓦香雞品牌在中國民族特色餐飲市場上一枝獨(dú)秀，獨(dú)特的美食組合突破了傳統(tǒng)餐飲的局限性，得到成功的實(shí)踐與普及，滿足了不同年齡層次消費(fèi)群和不同時(shí)段的用餐需求，大大豐富了服務(wù)的多樣性，讓每位光臨的顧客都可以找到他所喜愛的美味。

品牌優(yōu)勢

瓦香雞米飯是云南美食行業(yè)家喻戶曉的特色美食，在歷經(jīng)數(shù)年的辛勤耕耘的品牌培養(yǎng)后，現(xiàn)已把品牌拓展到全國各大區(qū)域市場，成為眾多消費(fèi)者信賴的美味、營養(yǎng)、健康安全的特色美食。

資源優(yōu)勢

包教包會，一學(xué)就會。盛煌記獨(dú)家研究的自制醬料，沒有任何技術(shù)難度，只要按照配方操作沒有任何技術(shù)難度，只要按照配方操作沒有任何難度的可以做出美味的瓦香雞。

質(zhì)量優(yōu)勢

所有美食從原材料到加工出爐都是嚴(yán)格地重重把關(guān)，秉承以綠色、營養(yǎng)、健康美食的宗旨，均通過各項(xiàng)食品品質(zhì)認(rèn)證，在原材料采購，食品加工生產(chǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

服務(wù)優(yōu)勢

本公司擁有20幾年餐飲經(jīng)驗(yàn)，整合線上平臺和線下實(shí)體餐飲運(yùn)營優(yōu)勢，已在全國成功打造多家連鎖餐廳，覆蓋多個(gè)省市。在未來餐飲行業(yè)中，將更具有競爭力，勢必奔跑在行業(yè)的領(lǐng)先位置。

1.店鋪面積20-50平米。

2.店鋪有獨(dú)立廚房，排煙排污系統(tǒng)健全，消防安全合格。

3.店鋪選址周邊業(yè)態(tài)成熟（大型社區(qū)、大學(xué)城、寫字樓等）。

4.水電要求：16-20千瓦，需要上下水。

1.電話預(yù)約

2.理念溝通

3.店面評估

4.簽約合同

5.公司審核裝修方案

6.門店裝修

7.技術(shù)培訓(xùn)

8.設(shè)備進(jìn)場

9.試營業(yè)

10.開業(yè)指導(dǎo)