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將質量、服務、清潔、價值列為品牌核心價值觀。這四項服務對品牌知名度的提升起到關鍵性作用。

質量，是一家企業(yè)的生命，如無標準化的產品企業(yè)生命力將大打折扣。{產品需經過多項品質檢查，確保該產品符合各項質量體系認證標準。日常食品制作完成后如不能及時售出，門店將立即予以銷毀，品牌不會將有任何瑕疵的餐品銷售給顧客。

服務，是展現(xiàn)品牌魅力的關鍵，顧客對品牌的印象多是通過與服務人員的交流而建立的。服務員接受過專業(yè)化培訓，品牌要求工作人員用換位思考的方法來對待顧客，以標準化的服務給顧客留下完滿的印象。

清潔，關乎到門店的日常形象。清潔人員每天對餐廳的餐桌座椅、柜臺地面、后廚進行認真仔細的打掃，確保不留衛(wèi)生死角。另外，餐廳營業(yè)期間當顧客就餐結束離開后，清潔人員會對餐桌進行擦拭并噴涂消毒劑避免細菌滋生。店內還懸掛有紫外線燈，能有效清除空氣中的細菌，給顧客創(chuàng)造一個干凈、整潔的就餐環(huán)境。

價值，是魚經烤魚私房菜員工的追求。他們深深的明白自身追求的是什么，為之堅持不懈的是什么。當有了明確的目標后，他們工作開展起來更加銳意進取，品牌持之以恒的努力只為給顧客獻上優(yōu)質的服務。

1、具備各項合法經營手續(xù)。

2、認可并接受魚經烤魚私房菜品牌的經營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3、加盟方的經濟實力不可低于品牌單店投資的具體投資計劃。

4、要有一間符合蔡林記熱干面總部要求的門店，其裝修風格也要符合總部的統(tǒng)一裝修要求，切不可擅自改動，弄成其他品牌的風格。

5、服從總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

6、具有良好的信用和一定的經營管理能力。

7、加盟商具有投身該行業(yè)的自信，有良好的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。

五大核心支持，確保持續(xù)盈利

1.多年企業(yè)發(fā)展史——強大實力，降低風險

2.幾千家門店運營經驗——完善體系，未雨綢繆

3.自主研發(fā)團隊——確保行業(yè)口感

4.百分之九十原物料自有工廠生產——原物料穩(wěn)定持續(xù)供應

5.營銷策劃——幾千家營銷經驗，成功復制

八大支持，成功開店

1.培訓支持——總部有培訓學院，包教包會

2.產品支持——兩大研發(fā)部門，確保產品出新與口感

3.督導支持——一對一門店督導服務

4.物料支持——自有工廠，穩(wěn)定供應

5.設計支持——創(chuàng)意門店，單店單設計

6.選址支持——店面審核

7.運營支持——全年營銷方案提供

8.推廣支持——促銷方案提供

對于加盟商的系統(tǒng)支持

1.VIS標準系統(tǒng)

2.服務禮儀標準規(guī)范

3.店經理職責與培訓

4.魚經烤魚私房菜運營管理培訓

5.店員及管理績效評估

6.人事招聘與培訓

7.排版規(guī)范系統(tǒng)培訓

8.薪酬、福利、晉升、獎金

9.設備使用、保養(yǎng)、維護培訓

10.產品操作標準規(guī)范

1.電話或留言進行加盟申請，由總部初步審核進行下一步聯(lián)系。

2.預約來總部考察的時間，具體平常，了解魚經烤魚私房菜的產品，由招商經理負責接待。

3.雙方商討統(tǒng)一加盟的具體事宜，簽訂特許加盟合同，由總部將品牌授權。

4.加盟商和相關人員接受專門的培訓，通過后向總部購買設備和原料。

5.店鋪裝修，設備安裝好后，開始進行試營業(yè)，確認無誤后就可以正式開業(yè)了。