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????????創(chuàng)立于1999年的重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司傳承重慶火鍋百年積淀，堅(jiān)持以德經(jīng)商和創(chuàng)新發(fā)展，堅(jiān)持以“我只選好料”為品牌核心戰(zhàn)略，十余年間由一家小火鍋店發(fā)展成為一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、餐飲文化研究于一體的集團(tuán)公司，下屬17家子公司、一個(gè)研究所、一所培訓(xùn)學(xué)校，以及重慶市火鍋調(diào)味品及菜品工程技術(shù)中心；旗下有德莊火鍋、青一色火鍋、雨情調(diào)、香漫谷等餐飲子品牌，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，現(xiàn)有自營(yíng)店、控股店、特許加盟店900余家；銷(xiāo)售產(chǎn)品30余個(gè)系列，120余個(gè)品種，產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商300余位，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞等。

????????重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司以擁有“德莊大火鍋”而聞名遐邇，以弘揚(yáng)中華餐飲文化為己任，以“舉重慶火鍋金牌、夯百年企業(yè)基礎(chǔ)、創(chuàng)世界知名品牌”為戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”的發(fā)展方針，堅(jiān)持社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益和諧發(fā)展，創(chuàng)新促進(jìn)重慶火鍋發(fā)展。公司是重慶火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，獲得一項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，九項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利，先后榮獲“全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)商務(wù)誠(chéng)信建設(shè)試點(diǎn)工作先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)和稱(chēng)號(hào)。

????????重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司在行業(yè)中較早實(shí)行了企業(yè)形象（CIS）戰(zhàn)略，與西南大學(xué)聯(lián)合研制生物酶嫩化技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)火鍋底料集中炒制與統(tǒng)一配送的新模式，引入ISO9001標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，先后通過(guò)HACCP體系認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。公司構(gòu)建了“從土地到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈”，包括：建立了大宗原材料基地，原料從田間地頭得到監(jiān)控，每一種原料都可以溯源；現(xiàn)代化的食品加工基地，自動(dòng)化程度較高的火鍋調(diào)料生產(chǎn)線；現(xiàn)代物流配送體系，向客戶及時(shí)準(zhǔn)確地配送各類(lèi)物資；依托西南大學(xué)等科研院校聯(lián)合開(kāi)發(fā)安全放心的系列食品。

????????面向未來(lái)，重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司將以創(chuàng)新求發(fā)展，不斷開(kāi)創(chuàng)火鍋行業(yè)的新局面。

農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)

????????公司被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，重慶市農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

火鍋業(yè)界與科技聯(lián)姻打造綠色產(chǎn)品

????????采用生物酶嫩化技術(shù)打造的“德莊毛肚”和“青青草毛肚”榮獲全國(guó)商業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)，是重慶市火鍋協(xié)會(huì)推薦菜品，憑此金牌菜品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，德莊火鍋在全國(guó)各地掀起了綠色風(fēng)暴。

火鍋業(yè)界與科技聯(lián)姻打造綠色產(chǎn)品

????????成立重慶市火鍋調(diào)味品及菜品工程技術(shù)研究中心、李德建勞模創(chuàng)新工作室，并與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、重慶市標(biāo)準(zhǔn)化研究所聯(lián)合等科研院校合作，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，特別是新菜品，滿足消費(fèi)者不斷變化的口味，提升德莊品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

專(zhuān)業(yè)的大火鍋集團(tuán)

????????下屬17家子公司、一個(gè)研究所、一所培訓(xùn)學(xué)校、重慶市火鍋調(diào)味品及菜品工程技術(shù)中心，有自營(yíng)店、控股店、特許加盟店900余家，名列中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)前列。

全球連鎖，市場(chǎng)占有率大

????????德莊火鍋遍布全國(guó)各地，并邁出國(guó)門(mén)，在美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)開(kāi)設(shè)分店，成為重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。

成熟的特許經(jīng)營(yíng)模式

????????18年的特許連鎖經(jīng)驗(yàn)，專(zhuān)業(yè)、誠(chéng)信，為加盟商提供準(zhǔn)確的投資回報(bào)分析、前期籌備、物資配送、開(kāi)業(yè)支持等，有一套成熟的管理模式，最大程度降低你的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)你的財(cái)富夢(mèng)想。

行業(yè)率先采用ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)化管理指導(dǎo)操作

????????標(biāo)準(zhǔn)化的酒樓管理手冊(cè)及技術(shù)操作手冊(cè)，保障“德莊”品牌的一致性。

統(tǒng)一配送物資保障產(chǎn)品品質(zhì)

????????德莊農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司廠通過(guò)HCCPA體系認(rèn)證，食品統(tǒng)一加工、配送，保障產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，保障原材料供應(yīng)一致性。

專(zhuān)業(yè)支持小組服務(wù)于加盟商，幫助順利開(kāi)業(yè)

????????專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)考察與選址隊(duì)伍，系統(tǒng)科學(xué)的市場(chǎng)與選址評(píng)價(jià)制度，切實(shí)保障投資者的利益，降低投資風(fēng)險(xiǎn)；開(kāi)業(yè)前籌備、策劃、培訓(xùn)強(qiáng)化、市場(chǎng)定位等開(kāi)業(yè)支持系統(tǒng)，幫助加盟店順利開(kāi)業(yè)。

火鍋連鎖業(yè)界實(shí)現(xiàn)辦事處全面覆蓋管理的品牌

????????五大片區(qū)辦事處讓各地加盟店百分百覆蓋于辦事處的管理范圍，讓加盟店享受貼心的服務(wù)；365天，天天在你身邊。

1.具有豐富的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)及一定的投資實(shí)力

2.良好的人際關(guān)系及信譽(yù)，較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力

3.較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力

4.有志于開(kāi)拓餐事業(yè)的熱情和韌性

5.參加總部的培訓(xùn)和服從總部的管理

1、選址支持

????選址支持，商圈分析，市場(chǎng)分析，消費(fèi)分析，口味分析，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析；

2、裝修支持

????專(zhuān)業(yè)的裝修設(shè)計(jì)人員，將德莊文化與平面布置 復(fù)制到每一個(gè)分店店面；

3、培訓(xùn)支持

????為分店提供加盟商本人及管理人員的培訓(xùn)服務(wù)，已達(dá)到德莊 要求的員工培訓(xùn)與管理能力；

4、籌備支持

????以我們專(zhuān)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)為分店提供系統(tǒng)的開(kāi)業(yè)籌備準(zhǔn)備 為加盟商解決后顧之憂；

5、后續(xù)支持

????為分店提供長(zhǎng)期的開(kāi)業(yè)支持和營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù)，為分店提供 新菜品服務(wù)，為分店解決任何經(jīng)營(yíng)困難；

6、手冊(cè)支持

????《分店管理模式》、《員工手冊(cè)》、《營(yíng)銷(xiāo)策劃方案》 《經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》、《員工培訓(xùn)手冊(cè)》。

1、電話或?qū)嵉刈稍?、遞交申請(qǐng)表3、對(duì)加盟商初步考察（對(duì)總部進(jìn)行考察）4、交納定金5、考察市場(chǎng)及選址確認(rèn)6、合同簽訂及付款7、裝修指導(dǎo)8、對(duì)加盟商參加公司培訓(xùn)考核并合格后9、開(kāi)業(yè)籌備10、首配物質(zhì)11、開(kāi)業(yè)支持12、試鍋，試營(yíng)業(yè)13、正式開(kāi)業(yè)14、持續(xù)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。