發(fā)布時間：2019-11-13 發(fā)布人：小肥羊火鍋
小肥羊曾經(jīng)是國內(nèi)火鍋界的代表，幾年內(nèi)新開600家門店，甚至還直接上市，備受矚目。它的蒙古特色風味更是全國知名，最開始開放加盟的時候每天來咨詢的人絡繹不絕，使其在短時間內(nèi)在全國布局成功。那有誰加盟過小肥羊的？
小王原先是小肥羊加盟商的一員，剛開始的生意情況是相當好的。那幾年火鍋在全國都處于剛起步階段，沒什么太大的競爭壓力，開了小肥羊后每天都有大量的顧客上門，讓他非常慶幸自己的選擇。但后來，因為總部的擴展速度過快，管理跟不上，導致各種負面新聞爆發(fā)，對小王的門店也產(chǎn)生了極大的沖擊，后續(xù)加盟合同到期后，品牌和他都沒有再續(xù)約的想法。
后面，聽說小肥羊被百勝公司收購了，原以為能有大的改觀，卻依然走向了沒落，如今在全國各地，很少能夠見到它的門店。跟海底撈比起來，從產(chǎn)品的種類上，小肥羊還是原先的那些，這么多年來并沒什么太大的創(chuàng)新和改變；海底撈則時刻關注市場的最新狀態(tài)，各種葷素，海鮮應有盡有，給消費者更多樣的選擇。
在服務上，海底撈一直都以服務好出名，可以說是做到了苛刻的程度，即使你沒提要求，服務員也會主動給予幫助，讓顧客真正享受到上帝的待遇；在這個層面上，小肥羊只能說達到了普通火鍋店的標準，但和海底撈這樣的頂尖服務比起來，肯定是有差距的。從生意情況來看，海底撈這幾天處于火熱的擴張中，名氣傳遍全國，甚至籌劃著上市；小肥羊在被收購后卻一直在走下坡路，對市場的掌控力也是在逐步下降。
綜合以上內(nèi)容來看，海底撈比起小肥羊來說還是更有優(yōu)勢的，是新生代火鍋的佼佼者，但并沒有對外開放加盟，投資者是沒有機會開店的。小肥羊如今也在積極轉(zhuǎn)型，來面對日益龐大的火鍋競爭，投資者可以關注這方面的消息，也許老牌還能重新登上巔峰！
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所屬分類：火鍋
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