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音樂(lè)燒烤酒吧的弊端是什么?現(xiàn)在還有市場(chǎng)嗎?

發(fā)布時(shí)間:2019-10-11 發(fā)布人:烤天下酒吧燒烤

燒烤酒吧這種新型餐飲模式的出現(xiàn),和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求有著直接的聯(lián)系。以前大家覺(jué)得去路邊攤吃燒烤是件很愜意的事,但對(duì)于現(xiàn)在崇尚健康的年輕人來(lái)說(shuō),去吃這樣的燒烤頻次明顯降低,因此燒烤酒吧這種更加高端的門(mén)店就應(yīng)運(yùn)而生了。但最近也傳出音樂(lè)燒烤酒吧出現(xiàn)的弊端,都有什么呢?

燒烤酒吧這種新型餐飲模式的出現(xiàn),和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求有著直接的聯(lián)系。以前大家覺(jué)得去路邊攤吃燒烤是件很愜意的事,但對(duì)于現(xiàn)在崇尚健康的年輕人來(lái)說(shuō),去吃這樣的燒烤頻次明顯降低,因此燒烤酒吧這種更加高端的門(mén)店就應(yīng)運(yùn)而生了。但最近也傳出音樂(lè)燒烤酒吧出現(xiàn)的弊端,都有什么呢?6rC678商機(jī)網(wǎng)

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1.?開(kāi)店區(qū)域受限6rC678商機(jī)網(wǎng)

音樂(lè)燒烤酒吧的模式偏向高端,這也意味著里面的炸串和酒水消費(fèi)會(huì)比一般單純的燒烤店多,這里面也包含了一定的娛樂(lè)和服務(wù)費(fèi)用。所以開(kāi)這樣的音樂(lè)燒烤酒吧,還是得在一二線城市,年輕人群多的地方,像是三四線的小縣城可能就不符合他們的消費(fèi)水平,很難擁有足夠的客流量。6rC678商機(jī)網(wǎng)

而且因?yàn)闊揪瓢傻囊魳?lè)聲比較大,加上又是在晚上開(kāi),臨近學(xué)校,小區(qū)的地方也就不能選擇,這就進(jìn)一步限制了開(kāi)店的位置,投資者最好就做好心理準(zhǔn)備。6rC678商機(jī)網(wǎng)

2.?投資成本大6rC678商機(jī)網(wǎng)

跟傳統(tǒng)的燒烤店比起來(lái),音樂(lè)燒烤酒吧不管是裝修上,還是食材上,都有著鮮明的優(yōu)勢(shì),但早前的投資成本也會(huì)相應(yīng)增加,大多面積在100平方以上,動(dòng)輒投資要50萬(wàn)乃至百萬(wàn),對(duì)于大部分創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)還是比較難以接受的。6rC678商機(jī)網(wǎng)

3.?運(yùn)營(yíng)難度高6rC678商機(jī)網(wǎng)

燒烤酒吧因?yàn)槭莾蓚€(gè)餐飲模式的結(jié)合,因此就考驗(yàn)投資者如何在保持燒烤主導(dǎo)地位的同時(shí),不讓酒吧的娛樂(lè)喧賓奪主。并且在開(kāi)店過(guò)程中,設(shè)計(jì)裝修,招聘人員和宣傳,都是極為繁瑣的一件事,單單擁有資金是不夠的。所以現(xiàn)在大部分創(chuàng)業(yè)者都會(huì)加盟已有的燒烤酒吧品牌,這樣的成功率更高。6rC678商機(jī)網(wǎng)

說(shuō)了這么多,燒烤酒吧這樣的模式是否還有市場(chǎng)呢?可以肯定說(shuō),未來(lái)前景是很廣闊的?,F(xiàn)在我國(guó)的燒烤市場(chǎng)相當(dāng)龐大,但大部分消費(fèi)者擔(dān)心油煙和不健康,不敢常常吃;燒烤酒吧則解決了這一難題,讓顧客放心大膽地吃。以后各個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)上去了,地區(qū)的限制也會(huì)更少,有更大的賺錢(qián)空間,想要開(kāi)店的最好準(zhǔn)備起來(lái)了!6rC678商機(jī)網(wǎng)

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