發(fā)布時(shí)間:2019-10-08 678商機(jī)網(wǎng)
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走進(jìn)店里還沒(méi)有開(kāi)吃就讓人驚喜,裝修風(fēng)格復(fù)古又不失情調(diào)。精致的燈籠高懸,會(huì)讓進(jìn)門(mén)的食客覺(jué)得在這里吃火鍋,不僅僅是吃火鍋,更是體驗(yàn)火鍋背后的川蜀文化!
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地道的重慶牛油鍋底,鮮紅透亮的色澤,鋪滿鍋中的各式辣椒,光看著就讓人汗流浹背,辣的適度,麻的口感都讓這滾燙的紅鍋味道濃厚鮮香,無(wú)論是什么菜品在里面走一遭,都會(huì)成為讓人忘不了的東西!
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湯底好固然負(fù)責(zé)了一大半火鍋的味道,但眾口難調(diào),所以有了自助調(diào)配的蘸料。一碗搭配得好的蘸料也會(huì)給一頓火鍋添加更多的美味與動(dòng)力。蒜泥的辛,香油的淳,蠔油的甜,能夠好的中和紅油鍋中的麻辣味道,讓很多對(duì)麻辣口感望而卻步的人能夠嘗到最本真的味道!
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特色菜品·嫩牛肉
紅通通的的嫩牛肉,一上桌就透著“鮮氣”,食肉獸簡(jiǎn)直受不了,趕緊涮起來(lái)!下鍋默數(shù)10秒,時(shí)間剛剛好,獨(dú)特的腌料和牛肉的香氣交織一起,肉嫩而不失質(zhì)感,滿口鮮香,配上油碟,簡(jiǎn)直辣得銷魂!
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特色菜品·冰球鵝腸
自帶仙氣出場(chǎng)的冰球鵝腸,粉粉嫩嫩的鵝腸在冰球里面,更能保持它的新鮮,晶瑩剔透,肉質(zhì)豐富,色澤誘人,少女心得到了大大滿足!在鍋中七上八下的過(guò)程中,口水已經(jīng)快流下來(lái)了。
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特色菜品·耗兒魚(yú)
全方位滿足到愛(ài)吃魚(yú)的小伙伴,經(jīng)過(guò)鍋底的滾燙爽脆的耗兒魚(yú),味道依然鮮美,魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩柔滑輕輕一夾肉就下來(lái)了,口感異常鮮美,入口即化!
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特色小吃·紅糖糍粑
糯米慢舂,經(jīng)廚師純手工揉搓成型。炸物出鍋,邂逅紅糖,甜甜的糖水侵入糯米肌理,每一口都飽滿甜蜜,軟糯香甜。
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四川老火鍋哪家最出名?三五好友聚會(huì)最能制造氛圍的還是火鍋,點(diǎn)各自愛(ài)吃的菜,再共同分享,聊一聊彼此的生活,小小一方天地裝滿了情誼。就在推杯換盞,你夾菜我盛湯之間增進(jìn)了友誼也更加堅(jiān)定了生命難得的緣分。
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