發(fā)布時(shí)間:2019-10-08 678商機(jī)網(wǎng)
判斷一口火鍋味道是否地道,主要有鍋底來(lái)決定。而這家情滿山城火鍋,采用幾十種天然原材料+上等牛油一起熬制而成,它的解憂程度,僅次于人民幣。光看看就讓人口水泛濫,麻辣鮮香的味道,也跟著撲鼻而來(lái),這簡(jiǎn)直是紅果果的誘惑??!
玫瑰牛舌
這家店也是厲害,把牛舌玩出了花樣,這精致的造型著實(shí)讓人驚艷,外貌協(xié)會(huì)必點(diǎn)菜品之一。在紅湯鍋中刷過(guò)后的牛舌,鮮嫩而又有嚼勁,再沾一點(diǎn)自制的香油碟,吃到嘴巴里面,咬起來(lái)的“咯吱”聲,讓你停不下來(lái)。
手打蝦滑
選用上等大青蝦,原生態(tài)的天然海域生長(zhǎng)環(huán)境,保證蝦肉嫩滑緊實(shí),味道鮮美。全程純手工拍打,毫不擔(dān)心肉里的纖維被破壞。熟透后的蝦滑,吃起來(lái)特別軟嫩,這Q彈的口感這鮮美的滋味讓人特別滿足。
仙氣鵝腸
鵝腸顯現(xiàn)出自然的粉色,不僅內(nèi)壁厚實(shí), 長(zhǎng)度也是讓人驚喜。盤子里放滿了保鮮的冰塊,剛端上桌時(shí)仙氣環(huán)繞。遵循傳統(tǒng)15秒的黃金定律,當(dāng)鵝腸吸足紅湯牛油鍋里的麻辣辛香,嚼起來(lái)滿嘴爽脆,味道簡(jiǎn)直不要太贊!
精品嫩牛肉
精品嫩牛肉,可以算是情滿山城火鍋的主打菜品,上桌就carry全場(chǎng),穩(wěn)坐店內(nèi)人氣C位。從紅湯中夾起的嫩牛肉,都不用蘸料直接吃本味,肉里也把湯汁吸的滿滿當(dāng)當(dāng),那味道簡(jiǎn)直深得我心。
紅燈籠和古樸雕欄,讓人仿佛瞬間穿越回幾千年前的巴蜀古國(guó)。長(zhǎng)板凳、長(zhǎng)方桌,超有韻味,這古色古香的魅力,大概誰(shuí)也逃不出。以前想著聚餐吃重慶火鍋,總想找家環(huán)境是巴適、位置要敞亮、味道要正宗的店,現(xiàn)在去重慶情滿山城火鍋就能滿足,不用再愁沒(méi)地方啦!
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