發(fā)布時(shí)間:2020-01-14 發(fā)布人:廟東排骨
投資創(chuàng)業(yè),誰(shuí)都不想經(jīng)歷失敗虧損,但是勝敗在生意場(chǎng)也是常事。廟東排骨是餐飲市場(chǎng)上比較火熱的加盟品牌,雖然有良好口碑、有扶持政策,但是依然避免不了虧損的案例,今天分享一個(gè)小故事,希望有意創(chuàng)業(yè)的人有所借鑒。
加盟創(chuàng)業(yè)選擇品牌很關(guān)鍵,但是選對(duì)了品牌不代表一定能夠圓夢(mèng)。阿東最初也是經(jīng)過(guò)多方考察,仔細(xì)了解,慎重選擇,決定加盟廟東排骨,起初一段時(shí)間也算順風(fēng)順?biāo)?,日營(yíng)業(yè)額并不算少,阿東也洋洋得意。但是,幾個(gè)月后,店里的生意逐漸冷清下來(lái),客流量一天比一天少,不多久店鋪便出現(xiàn)入不敷出的狀況,阿東百思不得其解,最后只得關(guān)門(mén)大吉。
經(jīng)過(guò)分析,阿東創(chuàng)業(yè)失敗原因大概有以下幾點(diǎn):
1.店鋪與消費(fèi)者的粘合度低
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)上,與廟東同類(lèi)的品牌為數(shù)不少,雖然廟東品牌影響力很大,在群眾中也有較好的基礎(chǔ),但是當(dāng)消費(fèi)者有更多選擇的時(shí)候,店鋪的客源避免不了會(huì)分散,如何提高店鋪與消費(fèi)者的粘合度是開(kāi)店必須要考慮的問(wèn)題。加盟商要用心研究營(yíng)銷(xiāo)策略,利用一系列活動(dòng)將消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與店鋪緊緊聯(lián)系在一起,這樣才能保持店鋪銷(xiāo)量的持續(xù)性。
2.缺乏應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的策略
雖然廟東總部會(huì)給予加盟商全程的跟蹤服務(wù),提供各類(lèi)扶持指導(dǎo),但是店鋪長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃和發(fā)展走向還是需要加盟商根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)制定。阿東錯(cuò)誤地以為店鋪開(kāi)業(yè)就等于成功,沒(méi)有把握好市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),一旦出現(xiàn)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,或者市場(chǎng)變化,阿東就沒(méi)有招架之力,只能坐以待斃。
3.店鋪定位很關(guān)鍵
店鋪選址以及周邊人群的消費(fèi)層次決定了店鋪的定位,過(guò)低或者過(guò)高都會(huì)嚴(yán)重影響店鋪的銷(xiāo)售狀況。廟東排骨的產(chǎn)品特點(diǎn)決定了它適合的消費(fèi)群體。阿東在開(kāi)店之處一味追求高端,脫離了周邊消費(fèi)群體的實(shí)際消費(fèi)能力,最后關(guān)張的結(jié)局也在意料之中。
加盟創(chuàng)業(yè)絕不是簡(jiǎn)單的投入資金,開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),對(duì)于市場(chǎng)發(fā)展、消費(fèi)群體、營(yíng)銷(xiāo)策略都要有一定的研究和規(guī)劃,否則,創(chuàng)業(yè)之路一定會(huì)坎坷重重。
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