發(fā)布時(shí)間:2019-06-03 發(fā)布人:幾把串
做生意,各行各業(yè)都有著自己的禁忌,就連燒烤店也不能例外。燒烤作為常見(jiàn)的美食,需求是非常龐大的,很多人都有開(kāi)店的想法,但如果一竅不通的話,極有可能會(huì)陷入失敗。今天小編就和大家分享做燒烤生意的十大禁忌,希望創(chuàng)業(yè)者要注意。
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1.?坐門等客
做燒烤生意不能一味等著客人來(lái),不定期要進(jìn)行宣傳,舉辦活動(dòng),提高人力,這樣才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。如果想坐等收入的話,很有可能會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
2.沒(méi)膽量
做生意講究要果斷,當(dāng)機(jī)會(huì)擺在你面前時(shí),要及時(shí)抓住,如果一直在猶豫,很有可能會(huì)陷入死局。燒烤生意肯定會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn),要做好足夠的心理準(zhǔn)備,適合敢于嘗試的人。
3.燒烤越貴越不賣
現(xiàn)在的燒烤也有著非常多的樣式,價(jià)格也是千變?nèi)f化,你不能只做便宜的燒烤,要根據(jù)周邊顧客的口味進(jìn)行調(diào)整,尤其是在一二線城市可考慮貴的海鮮。
4.把錢存起來(lái)
當(dāng)你積累了一定的資金后,要懂得利用它讓自己的店面不斷擴(kuò)大,增加自己的競(jìng)爭(zhēng)力,而不是把它存起來(lái)。
5.好高騖遠(yuǎn)
許多人都是燒烤生意的新手,前期要一步一步來(lái),不能指望一下子就發(fā)大財(cái),這樣很容易適得其反,加速創(chuàng)業(yè)的失敗。
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6.酒香不怕巷子深
如今的時(shí)代,燒烤店一定要選在人流量大的地方,否則產(chǎn)品再好無(wú)人問(wèn)津也是沒(méi)用的。不能聽(tīng)信只要產(chǎn)品好就不怕沒(méi)人的理論,在如今是不適用的,所以選址時(shí)要舍得花錢。
7.?沒(méi)有奮斗精神
做燒烤生意是很辛苦的,很有可能要起早貪黑進(jìn)行準(zhǔn)備,如果你是喜歡享受,不愿意花功夫去開(kāi)店的人,那么燒烤店是很難做成功的。
8.喜熱厭冷
很多人都在問(wèn)現(xiàn)在什么小吃最火,總以為什么東西干的人越多越有利,要知道"蘿卜多地皮緊"。只有看準(zhǔn)"不起眼"之處,才可能擁有市場(chǎng),所以做小吃最好要做適合當(dāng)?shù)厝丝谖?,并且少?jiàn)的新項(xiàng)目。
9.厚利
創(chuàng)業(yè)不能只顧著高昂的利潤(rùn),像燒烤生意講究的是薄利多銷,只要亮起來(lái)了,單價(jià)低也是能賺大錢的,所以眼光要放得更遠(yuǎn)。
10.?盲目跟從別人
做生意切記盲從,看到別人做什么成功了,自己也就跟著做,這樣就永遠(yuǎn)落后別人一步,賺到的也不會(huì)太多,還有可能進(jìn)入夕陽(yáng)行業(yè),沒(méi)有未來(lái)的發(fā)展前景。
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