發(fā)布時間：2019-05-07 發(fā)布人：摩芽炒飯
不管是創(chuàng)業(yè)開炒飯店，還是其他店，很多創(chuàng)業(yè)者都是合作經(jīng)營，例如：開夫妻店、情侶店、好基友店...今天摩芽炒飯重點分享“夫妻店經(jīng)營之道”，當然其他合作經(jīng)營店都可以參考的哦~
“夫妻店”很常見，當初夫妻二人白手起家打拼出一片天地，然而，隨著生意慢慢做大，問題也來了。那么，夫妻店到底好不好做？怎樣才能做好夫妻店呢？
摩芽炒飯今日分享：要想經(jīng)營好“夫妻店”，必須解決四大問題，如果這四個問題解決了，那么生意必將蒸蒸日上。
一、“ 我店？我家？傻傻分不清楚 ”?
很多人認為“我店即我家”，其實有些行為，只能發(fā)生在家里，不能發(fā)生在店里。因為“店里”是經(jīng)營場所，“家里”是生活場所，場所不一樣，判定其是非對錯的標準也會截然不同。
例如：穿睡衣拖鞋亂轉(zhuǎn)、打麻將、織毛衣、睡覺、做飯、吵架等，這些事情在家里做叫“理所應當”，在店里做叫“成何體統(tǒng)”。這個道理大家都懂，但現(xiàn)實中很多夫妻“習以為?！钡匕训昀锂敿依?。
如果你的夢想就是做點小生意、養(yǎng)家糊口、維持生計，這種行為好像也無傷大雅。
但一旦你的計劃是做好、做強、做大的經(jīng)營理念，那些缺乏自律的不雅行為，就會讓客戶、員工和合作商對你本人和你的生意產(chǎn)生嚴重的質(zhì)疑：“這樣的店，產(chǎn)品好不到哪兒去吧？”“這種綜合素質(zhì)不高的人能干成大事嗎？”“和這樣的人合作有前途嗎？”
這種用自己不當?shù)男袨椋粩嗟刈尶蛻艉蛦T工失去希望的領導者，實際上就是阻礙你們生意發(fā)展壯大的“罪魁禍首”，只是你可能沒意識到，或者不肯承認罷了。
*總 結(jié)：分不清家里生活和店里經(jīng)營，充其量只能算一個平庸的個體戶，是很難獲得外界更多的信賴與支持的，這樣的夫妻店，能活得久那是奇跡，就不要去談什么做大做強了。
國家不會出現(xiàn)兩個領導人！企業(yè)不會有兩個一把手！為什么？
一山不容二虎，科學管理實踐證明，這種兩人以上同時具有決策權的領導配置方式，最終會讓這個國家或企業(yè)變得效率低下、扯皮嚴重、混亂異常。同樣的道理，夫妻店如果要想由弱到強、從小變大，也必須遵從單一領導原則。
*總 結(jié)：夫妻店要走入正軌，一定要解決好誰是一把手、誰是二把手的問題。一旦兩個人都想在一把手，或者兩個人都想在二把手，或者是兩個人都不是“心甘情愿”地領導或被領導，工作就很難“和諧”。
優(yōu)秀的夫妻店模式，雙方基本上是互補型的，在職位上，高低有別，單一領導；在分工中，你發(fā)揮你擅長的，我彌補你不擅長的。夫妻店要想長久和諧健康發(fā)展，除了各自要做好應該做的之外，還要盡量做到不輕易干涉對方所負責的工作，“提建議”但不“做決定”是一個不錯的工作方式。有時即使對方因能力不足出了問題，也要有足夠的寬容與耐心去幫助對方成長，多鼓勵、少批評，多欣賞、少指責，相互“配合”不“阻礙”，彼此“補臺”不“拆臺”。
*總 結(jié)：從今天起要學會：干工作，要“各盡其能、各司其職”；有問題，要“輔助”不“阻礙”；給面子，要“補臺”不“拆臺”。
夫妻兩個人雖然上了同一條船，也擁有共同的創(chuàng)業(yè)致富目標，但某些夫妻在經(jīng)營中經(jīng)常會出現(xiàn)溝通不暢、達不成共識的扯皮現(xiàn)象。這種情況一般是因為雙方在觀念、意識上相差太大造成的。而完成觀念和意識的轉(zhuǎn)變，要靠共同學習，“共同”很重要。
現(xiàn)實中經(jīng)?？吹降氖欠蚱拗幸粋€人經(jīng)常性地出差、訂貨、參觀、學習、接受培訓，可謂是行萬里路讀萬卷書見識頗多；另一個為了省錢在家看店、賣貨、收銀、管人帶隊伍，可謂是大門不出二門不邁閉門造車。這樣的情況一旦長久，夫妻雙方彼此的閱歷、眼光、意識、思維就會發(fā)生巨大的差異，溝通因此產(chǎn)生障礙，共識也就很難達成。
*總 結(jié)：當員工不能勝任工作時，我們可以辭退他，但當夫妻雙方中有一方不能勝任工作時我們能不能把TA炒了魷魚？面對這種情況，你除了想盡一些辦法去提升TA的能力之外，好像也沒有其他更好的策略。
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