發(fā)布時間:2019-01-11 發(fā)布人:有家酸菜魚
酸菜魚是川菜中的經(jīng)典美味,口感鮮爽,吃起來熱辣過癮。近些年來,由于川菜的影響力在全國各地持續(xù)發(fā)酵,所以酸菜魚也被越來越多的人所熟知和喜愛,成為餐桌上熱門美食。
如今,主打酸菜魚的品牌餐廳到處可見,而在這眾多品牌之中,有家酸菜魚可謂是獨一無二,很多消費(fèi)者都表示,在去過有家酸菜魚的餐廳之后,對其他的酸菜魚都已經(jīng)不再感冒。
有家酸菜魚和傳統(tǒng)酸菜魚的區(qū)別,主要體現(xiàn)在烹制工藝上,它采用中西融合的制作方法,既保留了酸菜魚的鮮嫩爽滑,同時完全沒有腥味,口感實屬上乘。所以,有家酸菜魚才贏得了廣大消費(fèi)者的熱烈追捧。
而另一方面,有家酸菜魚影響力的提高,也引來了很多打算在餐飲行業(yè)大展拳腳的創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,他們看著有家酸菜魚每日火爆的生意,紛紛希望加入其中,共同分享這勝利的果實。
那么加盟有家酸菜魚究竟需要多少錢,一年下來,利潤有多高呢?下面就由筆者來告訴大家。
首先,有家酸菜魚的加盟店分為大、中、小三個類型,我們以250㎡的中型店為例。在二線城市開這樣一家店鋪,租金是每月5萬元,裝修需要大約2.5萬元,雇十名員工,每月的工資是2.5萬,再加上購買設(shè)備、原材料和開業(yè)宣傳的費(fèi)用,總計是72萬元。當(dāng)然,店鋪還需要一些流動資金作為周轉(zhuǎn),所以在二線城市開一家250㎡的有家酸菜魚加盟店,前期需要投入92萬元。
接著,我們來看一下利潤。250㎡的店鋪,每日的客流量大約有150人,人均消費(fèi)60元,那么一個月的營業(yè)額就是27萬元,扣除掉房屋租金、水電雜費(fèi)和人員工資等等,一個月的凈利潤是9.26萬元,一年的凈利潤就是111.12萬元,還是非??捎^的。收回成本只需要8個月左右。
也正因為如此,有家酸菜魚目前在全國已有百余家加盟連鎖店,而且仍在繼續(xù)增長中,對于創(chuàng)業(yè)者和投資來說,此時加盟是走上致富路正確選擇,心動不如行動。
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