發(fā)布時(shí)間:2020-05-26 發(fā)布人:漫動(dòng)作酸辣粉
漫動(dòng)作酸辣粉米線是一家新晉的酸辣粉小吃連鎖店,這個(gè)品牌非常新,從創(chuàng)始至今還不超過五年,但憑著其出色的味道和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷模式,在很短的時(shí)間之內(nèi),漫動(dòng)作酸辣粉米線就擁有了自己一定的品牌知名度。
漫動(dòng)作酸辣粉米線的米線是正宗的川渝口味,漫動(dòng)作酸辣粉米線的創(chuàng)始人當(dāng)然也有考慮過經(jīng)營桂林口味的酸辣粉,畢竟桂林酸辣粉在近年來是流行的大趨勢(shì),但漫動(dòng)作酸辣粉米線創(chuàng)始人最終還是覺得,漫動(dòng)作酸辣粉米線既然要作為一家長期發(fā)展的品牌,還是不能去追求流行,而是應(yīng)該遵從產(chǎn)品本身的質(zhì)量,所以漫動(dòng)作酸辣粉米線這個(gè)品牌從一開始就定位為實(shí)力品牌。
那么作為一家實(shí)力品牌,漫動(dòng)作酸辣粉米線無論從用料還是烹飪上耗費(fèi)就較大,所以漫動(dòng)作酸辣粉米線的單品成本比較高,不過這并不代表漫動(dòng)作酸辣粉米線是一個(gè)利潤很低品牌,漫動(dòng)作酸辣粉米線的單品售賣價(jià)格本身就比其他品牌高出5%至10%左右,再加上漫動(dòng)作酸辣粉米線大多數(shù)訂單都是以套餐形式售賣,一份漫動(dòng)作酸辣粉米線招牌套餐的售價(jià)在35元左右,所以漫動(dòng)作酸辣粉米線的營業(yè)額是很高的。
漫動(dòng)作酸辣粉米線的成本主要貴在調(diào)味料上,雖然漫動(dòng)作酸辣粉米線用的都是非常優(yōu)質(zhì)的,純天然的調(diào)味料,這讓漫動(dòng)作酸辣粉米線的成本的確有所上升,但畢竟調(diào)味料再貴價(jià)也是有上線的,而酸辣粉的靈魂本身就在調(diào)味上,且川渝風(fēng)味最重要的花椒和藤椒是從四川本地進(jìn)口的,所以漫動(dòng)作酸辣粉米線的酸辣粉的口味是其他非四川品牌的酸辣粉模仿不出來的地道味道。
漫動(dòng)作酸辣粉米線的主料苕粉用的是自家廠家生產(chǎn)的,這一點(diǎn)為漫動(dòng)作酸辣粉米線又省下了不少成本,且漫動(dòng)作酸辣粉米線廠家的專做酸辣粉使用的苕粉是每一個(gè)加盟商都可以以成本價(jià)配送到店的,所以在調(diào)味料上的高成本就基本上從主料上的低成本給扯平了。所以總的來說,漫動(dòng)作酸辣粉米線仍然是一個(gè)凈利潤比例在60%以上的高利潤酸辣粉品牌,超過80%的漫動(dòng)作酸辣粉米線加盟店的年凈利潤高達(dá)20萬元,甚至有5%左右的優(yōu)秀加盟商一年的凈利潤超過30萬元。
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