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彩泥云南菜
彩泥云南菜

投資額度:20-50萬

所屬分類:餐飲

公司名稱:上海淵古餐飲管理有限公司

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基本信息
  • 加盟費(fèi)用: 20-50萬
  • 適合人群:自主創(chuàng)業(yè),白領(lǐng)創(chuàng)業(yè),農(nóng)村創(chuàng)業(yè)
  • 所屬行業(yè): 餐飲
  • 經(jīng)營模式:加盟,連鎖,合作,直營
公司信息
  • 公司名稱: 上海淵古餐飲管理有限公司
  • 企業(yè)類型: 獨(dú)資
  • 注冊資金: 58.83萬
 
彩泥云南菜加盟介紹

 彩泥云南菜是淵古旗下的首創(chuàng)品牌。“彩”,取自彩云之南,意指天;“泥”,土與水的交融。“彩泥”,即為天地,寄語天地純正、純樸自然,激發(fā)人們想象,青山、綠水、藍(lán)天、碧云天地人和一,一種心靈的皈依、棲息、恩賜……

云南菜最主要的風(fēng)味就是鮮香咸辣,沒有回甘,如果將其味道改變了,那云南菜的獨(dú)特風(fēng)味也就沒有了,但是彩泥云南菜可以保證不會選用劣質(zhì)食材,會保證廚房干凈。

彩泥云南菜定位是大眾餐廳,主要選址市中心,南豐城的云南云彩泥則是高端的餐廳定位,入駐的是高端商務(wù)樓,即將開業(yè)的以及在籌備中的系列餐廳,定位都是不同的,產(chǎn)品也保證40%的差異性。

彩泥云南菜加盟

 
彩泥云南菜加盟優(yōu)勢

力保最純正的云南風(fēng)味

云南菜最大的風(fēng)味特點(diǎn)就是鮮香咸辣,而在開設(shè)餐廳前,創(chuàng)始人多次前往云南,力邀當(dāng)?shù)嘏腼児Φ咨詈竦闹鲝N來到上海,加入彩泥。

昆蟲趕集

為了保證這種純正的云南風(fēng)味,餐廳80%以上的食材采用云南本地空運(yùn)食材,例如主料中石屏豆腐、折耳根、帕魯噠面包等,輔料大香菜、香柳、酸木瓜、皺皮青椒等,還有單山蘸水、水腌菜,這些都是云南人提及便流口水的一些食材,未來,彩泥將會在云南成立一家商貿(mào)公司,專用于采購云南特色食材,將其送達(dá)上海。

云南特色食材

近些年興起健康飲食潮流是將云南菜變得少油少鹽口味清淡一些,而彩泥云南菜不會,云南菜最主要的風(fēng)味就是鮮香咸辣,沒有回甘,如果將其味道改變了,那云南菜的獨(dú)特風(fēng)味也就沒有了,可以保證不會選用劣質(zhì)食材,會保證廚房干凈。

單個品牌標(biāo)準(zhǔn)化,打造情懷

彩泥云南菜于2015年在人民廣場開設(shè)了第一家店——彩泥云南菜,又于南豐城開設(shè)云南云彩泥,而在2016年初始即將有滇游記、蒼洱小鎮(zhèn)和滇夢相繼開業(yè)。雖然都是云南菜,但是并不是單一的連鎖店,而是以彩泥這個品牌為主打的不同風(fēng)格與定位的餐廳。

彩泥云南菜加盟優(yōu)勢

 
彩泥云南菜加盟條件

1、有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所,能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任,品行端正。

2、有理性的投資心態(tài),對投資比較理性。

3、認(rèn)同彩泥云南菜的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、運(yùn)營模式、考核管理制度等,服從總部機(jī)構(gòu)管理,積極配合總部的市場運(yùn)作,遵紀(jì)守法,規(guī)范經(jīng)營。

4、具備足夠資金實(shí)力,達(dá)到加盟費(fèi)用的最低標(biāo)準(zhǔn)。

5、有管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

彩泥云南菜加盟條件

 
彩泥云南菜加盟費(fèi)用
加盟城市省會城市/直轄市地級城市縣級城市
加盟費(fèi)3000元3000元3000元




店鋪面積75㎡為例50㎡為例40㎡為例
裝修費(fèi)400元/㎡300元/㎡200元/㎡
設(shè)備費(fèi)約2萬元約1萬元約7000元
前期材料費(fèi)1.5萬元1萬元5000元
投資合計6.7萬元3.8萬元2.2萬元
以上投資費(fèi)用除加盟費(fèi)、保證金外,均為預(yù)估,可能會與實(shí)際情況有所差別,僅供參考

彩泥云南菜加盟費(fèi)用

 
彩泥云南菜加盟支持

 1. 開業(yè)營銷支持:公司總部根據(jù)各地消費(fèi)者不同的心理,以及當(dāng)?shù)厥袌龈偁幜?,為加盟商提供適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營銷策劃方案,可派一名有經(jīng)驗的師傅親臨現(xiàn)場指導(dǎo),從而形成差異的 營銷模式,做到有效的宣傳、營銷。

  2. 培訓(xùn)支持:公司總部在加盟店開業(yè)前,會對其進(jìn)行在實(shí)體店一對一的專業(yè)培訓(xùn),包括營銷策劃、經(jīng)營管理、市場定位、材料采購、操作流程、成本控制、服務(wù)提升。

  3. 后期支持:公司總部在加盟店開業(yè)后會不定期的巡回管理、技術(shù)升級培訓(xùn)、服務(wù)升級培訓(xùn)、經(jīng)營與管理新思路、新模式的拓展。

彩泥云南菜加盟支持

 
彩泥云南菜加盟流程

1、交流咨詢:電話、留言、面談等方式咨詢彩泥云南菜總部。

2、總部考察:提交加盟申請表和場地等圖文資料。

3、資格審核:總部協(xié)助店址評估及確定,審查投資資金狀況及其他相關(guān)資料。

4、簽訂合同:簽訂加盟合同,繳納加盟費(fèi),總部授權(quán)經(jīng)營。

5、店面準(zhǔn)備:店面選址、裝修施工設(shè)備到位。

6、開店準(zhǔn)備:開店前期的準(zhǔn)備工作,總部提供開業(yè)宣傳方案,開業(yè)指導(dǎo)。

7、正式開業(yè):全面指導(dǎo)店鋪的經(jīng)營,讓加盟商提高整體的競爭力,保持持續(xù)發(fā)展。

彩泥云南菜加盟流程

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彩泥云南菜資訊

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