投資額度:10-20萬
所屬分類:餐飲
公司名稱:潼關(guān)村肉夾饃加盟總部
一、品牌起源
潼關(guān)肉夾饃是陜西最具特色的肉夾饃。潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨(dú)特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團(tuán),搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時(shí)取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。最傳統(tǒng)的吃法是:一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉,肉質(zhì)細(xì)膩,芳香撲鼻肉是肥而不膩,瘦而不柴,吃起來咸香適口,回味深長(zhǎng)。其饃干、脆、酥、香,除此之外,最大的特色肉是肥而不膩。傳說當(dāng)年李世 民食過連贊“妙、妙、妙,吾竟不知,世間有此美食矣”。
2017年潼關(guān)村肉夾饃,保留著老潼關(guān)最原生的味道,結(jié)合以西方快餐模式,正式在西安成立,定位快餐行業(yè),自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷售于一體的中西結(jié)合快餐。目前主要采用加盟的擴(kuò)張模式。現(xiàn)代化的西式裝飾風(fēng)格,以系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、連鎖化發(fā)展經(jīng)營(yíng)為核心,以“服務(wù)當(dāng)先,共享共擔(dān),迎接變化,勇于創(chuàng)新”為核心價(jià)值,以平價(jià)實(shí)惠、親民消費(fèi)為主導(dǎo)。日益深得各界食客及年輕白領(lǐng)的喜愛與追捧。
二、企業(yè)概況
潼關(guān)村肉夾饃運(yùn)用中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化,在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面,全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,同時(shí)潼關(guān)村肉夾饃的加工操作已全面實(shí)現(xiàn)電器化、無油煙化,為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食,是追求健康、時(shí)尚人士的首選品牌,潼關(guān)村肉夾饃將成為消費(fèi)者生活不可分割的一部分,在這個(gè)資源共享的社會(huì)中,潼關(guān)村肉夾饃以“服務(wù)當(dāng)先,共享共擔(dān),迎接變化,勇于創(chuàng)新”為核心價(jià)值”。
潼關(guān)村肉夾饃將以致力于打造最具中式特色美食,運(yùn)用先進(jìn)的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國(guó),走向世界。
●加工中心:2017年投資億元,建成標(biāo)準(zhǔn)化加工基地,獨(dú)有的產(chǎn)品研發(fā)中心不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品,確保每一位食客都吃到新鮮、綠色、美味、安全、放心、口感最好的產(chǎn)品。實(shí)用面積達(dá)到20000余平方米的中央廚房。潼關(guān)村肉夾饃與時(shí)俱進(jìn)、吃苦耐勞、開拓創(chuàng)新,快速實(shí)現(xiàn)潼關(guān)村肉夾饃餐飲現(xiàn)代化、品牌化、集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化連鎖發(fā)展集團(tuán)公司。
●采購:建立合格供應(yīng)商管理檔案,基,于“可持續(xù)發(fā)展、共同發(fā)展”的巴韻,對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈管理建立一套完整的評(píng)價(jià)體系。,建立以風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管控的管理模式,增強(qiáng)供應(yīng)商的質(zhì)量意識(shí)。對(duì)食品安全系,統(tǒng)迸行——管控,從而保證原料安全。
●生產(chǎn):作為優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè),提供安全健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品是我們的責(zé)任,公司-引入!SO9001、HACCP、IS22000等管理體系,用IS9001規(guī)范質(zhì)量管理,HACCP、lS022000進(jìn)行危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制,用’信息化和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范生產(chǎn)流程和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)確保生產(chǎn)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。
●檢驗(yàn):嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),并建立了公司韻,產(chǎn)品.品質(zhì)保障體系,品控部建有標(biāo)準(zhǔn)的化驗(yàn)窒、專業(yè)的化驗(yàn)員,對(duì)整個(gè)生產(chǎn)鏈的環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,滿足原料、產(chǎn)品-的化驗(yàn)、檢驗(yàn)麓力,從原料到成品均!頗,經(jīng)過檢、驗(yàn)和檢測(cè)合格后方可準(zhǔn)予使用,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
●研發(fā)團(tuán)隊(duì):公司擁有實(shí)力雄厚的研發(fā)團(tuán)隊(duì),堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新、原料創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新,圍繞中式快餐的變化,引進(jìn)西式產(chǎn)品,進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新;滿足不同消費(fèi)者的需求,引領(lǐng)中式快餐的發(fā)展。
●配送:公司擁有完善的冷鏈物流配送系統(tǒng)發(fā)管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行儲(chǔ)存制度、配送流程、操作標(biāo)準(zhǔn),保證每天分多個(gè)批次陶各門店及時(shí)配送原料和產(chǎn)品。嚴(yán)格把控食品運(yùn)輸溫度時(shí)間,確保食品營(yíng)養(yǎng)美味和安全。
三、產(chǎn)品介紹
潼關(guān)村肉夾饃憑借集中產(chǎn)品研發(fā)與配送平臺(tái),將營(yíng)養(yǎng)與美味相融,健康與養(yǎng)生相搭,食補(bǔ)與食療相配。精雕細(xì)琢、鮮香味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、一經(jīng)品嘗、留齒猶香,加以時(shí)尚明朗的自由空間、意境西式的創(chuàng)意用餐環(huán)境,給現(xiàn)代人以美食文化的熏陶和藝術(shù)的感受。以正宗潼關(guān)肉夾饃為主營(yíng)、以西北涼皮、麻辣米線、各種特色面食及健康養(yǎng)生粥為特色,不斷為賓客推出健康、營(yíng)養(yǎng)的美味餐品,主要有下述產(chǎn)品:
●夾饃類:招牌肉夾饃、純瘦肉夾饃、孜然雞肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃(微辣)、香辣牛魔王、優(yōu)質(zhì)肉夾饃(純瘦)、香辣雞腿堡
肉夾饃有“華人漢堡,美食饃法”之稱,臘汁肉以豬肉為原料,肉色亮紅潤(rùn)、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入口即化。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。熱氣騰騰的肉夾饃,咬一口外皮焦脆,頓時(shí)滿口生津,將傳統(tǒng)肉夾饃的美味發(fā)揮到極致。
招牌肉夾饃:臘汁肉夾饃,是西安馳名的風(fēng)味食品。臘汁肉以豬肉為原料,其歷史可追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,那時(shí)稱“寒肉”,唐代又稱“臘肉”,世代流傳,歷經(jīng)演變。臘汁肉的特點(diǎn)是色亮紅潤(rùn)、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入口即化、久貯不變,與臘汁豆腐干、雞蛋細(xì)切拼盤,為佐酒好菜。用“虎背鐵圈菊花心”的白吉饃夾著吃,是快餐美食。
臘汁肉是名優(yōu)傳統(tǒng)小吃。相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)已有制作,相沿成習(xí),流傳至今。制作方法是:把精選的豬肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、紹酒等20多種佐料煮成的陳年湯汁中,用小火燉爛。成品外觀紅潤(rùn)、鮮嫩,食用時(shí)肥而不膩,瘦而不柴,入口即化。通常夾在燒餅中吃,民間稱其為“肉夾饃”。如不夾饃,用來下飯、佐酒皆可。
香辣牛饃王:精選面粉,精選牛肉,經(jīng)過加工廠2個(gè)月的研發(fā),味道十足的香辣牛饃王問世,色澤紅潤(rùn),茬口鮮紅,肉質(zhì)鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,組織緊密,里外軟硬均勻,食之綿軟可口,咸淡適中,香味醇厚;再加上香菜、蔥花、辣椒粉和孜然粉,肉香、饃香與菜香合為一體,奇香撲面。
●涼皮:招牌涼皮、麻醬涼皮、水晶寬涼皮、搟面皮、米皮
涼皮口感細(xì)膩、綿軟爽滑、酸辣可口,加上肉夾饃的肉香饃酥,回味無窮。潼關(guān)村傳承正宗老陜味道的同時(shí),加以創(chuàng)新,研發(fā)出潼關(guān)村寬涼皮、米皮、搟面皮、麻醬涼皮、秘制涼皮,成為全國(guó)乃至世界上獨(dú)一無二的涼皮風(fēng)味。
水晶寬涼皮:潼關(guān)村水晶寬涼皮,以北方優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料,采用獨(dú)特的蒸汽工藝制作而成的特色風(fēng)味小吃。其成品薄光透亮、筋道柔軟、口感香美的特點(diǎn),在辣油的制作也是一絕,屬?zèng)銎さ纳铣酥鳎顷兾鳑銎ぶ?dú)創(chuàng),深受廣大消費(fèi)者歡迎。
用筷子挑起涼皮,紅亮的辣椒油,不等入口撲鼻的香味就已經(jīng)讓人饞涎欲滴,嘗一口,口味酸辣,鮮香異常,面筋如同海綿一樣,吸滿了鮮美的料水和辣油,咬一口滋滋冒油,香辣透心、鮮美爽口實(shí)在過癮,人間美味不過如此!涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個(gè)人,時(shí)刻都是人潮擁擠。
●米線/粉:水晶酸辣粉、水晶麻辣粉、三鮮米線、麻辣米線
酸辣粉:酸辣粉粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。 富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鹽酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)素有“天下第一粉”之美名。
●湯粥類:餛飩、雞蛋醪糟、紫菜蛋花湯、南瓜粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥
南瓜粥:中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖上升。
八寶粥:八寶又名臘八粥,佛粥,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。
●面食:擔(dān)擔(dān)面、關(guān)中臊子面、紅燒牛肉面
擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細(xì)滑,主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等,口味油香麻辣,非常適口。
●米飯:招牌牛肉飯、咖喱雞肉飯、香菇滑雞飯、黑椒牛柳飯、金牌鹵肉飯
招牌牛肉飯:牛肉飯是一道簡(jiǎn)單美味的米飯,主要的制作材料為洋蔥、肥牛、西蘭花、熱米飯,牛肉的烹飪,營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口。需要注意的是,牛肉片不要太瘦,否則口感會(huì)很柴。功能:滋補(bǔ)溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
●油炸:油條、鹵蛋、骨肉相連
香芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值香芋營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,曾被人為蔬菜之王。地瓜中含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。
一、市場(chǎng)潛力大
“潼關(guān)村肉夾饃陜西風(fēng)味餐飲”在傳統(tǒng)陜西美食基礎(chǔ)上,通過標(biāo)準(zhǔn)化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序,從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合,使產(chǎn)品在達(dá)到“香濃味美、健康營(yíng)養(yǎng)”的同時(shí),完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)規(guī)范的快餐管理模式。
二、門檻低,投資少
“潼關(guān)村肉夾饃華人風(fēng)味餐飲“采取了大眾化的消費(fèi)模式及營(yíng)銷策略,通過多種經(jīng)營(yíng)方式及多種產(chǎn)品組合售賣模式給中小經(jīng)營(yíng)者提供了創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
三、品牌優(yōu)勢(shì)
憑借“潼關(guān)村肉夾饃”品牌的優(yōu)勢(shì),成熟運(yùn)用加盟經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)模式,建立了“潼關(guān)村肉夾饃”在陜西風(fēng)味餐飲中較為領(lǐng)先的地位;線上線下媒體全方位宣傳,讓“潼關(guān)村肉夾饃”品牌快速地深入人心,化解經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
四、產(chǎn)品享受
公司根據(jù)投資者及市場(chǎng)需求,將40多種產(chǎn)品從銷售結(jié)構(gòu)上進(jìn)整合,從而建立了多套產(chǎn)品結(jié)構(gòu)售賣模式,完全滿足了廣大消費(fèi)者的廣泛選擇,適應(yīng)了從商業(yè)中心到社區(qū)的生存空間?!颁P(guān)村肉夾饃”的就餐環(huán)境經(jīng)過專業(yè)的設(shè)計(jì),在突出了個(gè)性化、獨(dú)立化的基礎(chǔ)上,更體現(xiàn)了“快捷、休閑、時(shí)尚、簡(jiǎn)潔”的中西快餐混合風(fēng)格。
五、品質(zhì)統(tǒng)一
“潼關(guān)村肉夾饃”采用標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝,原材料工業(yè)化加工生產(chǎn),核心物料超低價(jià)集約化采購配送方式,讓加盟店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時(shí),很大程度降低了營(yíng)運(yùn)成本,提高單店在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
六、跟蹤指導(dǎo),系統(tǒng)支持
公司總部建立了專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),成立了多支加盟店跟蹤督導(dǎo)小組,啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù),采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng),快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場(chǎng)和投資者的要求,提供個(gè)性化的支持服務(wù)(加盟店的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位),解決經(jīng)營(yíng)者所遇到的一切問題。
七、成功模式,商機(jī)共享
“潼關(guān)村肉夾饃”擁有成功的特許經(jīng)營(yíng)操作模式和市場(chǎng)模式,憑借卓越產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特有賣點(diǎn)、大眾定位,使“潼關(guān)村肉夾饃”具有更準(zhǔn)確的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。
八、核心技術(shù),品牌支持
多年傳承的工藝配方,其產(chǎn)品的核心配料、口味營(yíng)養(yǎng)達(dá)到了完全的超越。
九、冷鏈配送、效率保證
公司統(tǒng)一的食品及原材料的運(yùn)輸車,保證物料充足的同時(shí)對(duì)質(zhì)量也做了嚴(yán)格的把控,對(duì)店鋪的產(chǎn)品銷售做好堅(jiān)實(shí)的后盾。
十、新品研發(fā),不斷創(chuàng)新
“潼關(guān)村肉夾饃”在產(chǎn)品研發(fā)方面也是不斷創(chuàng)新,與聯(lián)合利華強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,結(jié)合市場(chǎng)大數(shù)據(jù)、消費(fèi)者喜好及產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)學(xué)堅(jiān)持不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新,服務(wù)大眾。
十一、堅(jiān)實(shí)堡壘,碩大平臺(tái)
“潼關(guān)村肉夾饃”憑借特有工藝、規(guī)范管理、誘人美味、個(gè)性投資、超高性價(jià)比的特點(diǎn),在市場(chǎng)中打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。總部實(shí)行市場(chǎng)地域保護(hù)政策,全方位跟蹤指導(dǎo)服務(wù),很大程度確保了經(jīng)營(yíng)者的利益,形成發(fā)展的良性循環(huán)。
十二、 精確定位,健康美食
“潼關(guān)村肉夾饃”經(jīng)過十多年的經(jīng)驗(yàn)積累,將肉夾饃、涼皮、米線、小吃、甜點(diǎn)等份類進(jìn)行全面整合,公司根據(jù)加盟店的面積、類別及市場(chǎng)特點(diǎn)實(shí)行優(yōu)勢(shì)分析。為每一家加盟店建設(shè)幾套極具競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方案和營(yíng)銷策劃方案。開敞式操作間、精心地選料、天然的配方輔以傳統(tǒng)的制作工藝,保持了湯料的鮮濃醇厚,保證了產(chǎn)品的綠色健康,讓食物原本的營(yíng)養(yǎng)成份不會(huì)流失。
依法設(shè)立的企業(yè)法人或者其他經(jīng)濟(jì)組織
擁有與特許商務(wù)合作相適應(yīng)的資金、固定場(chǎng)所等
守法經(jīng)營(yíng),遵守國(guó)家法律法規(guī),在最近三年內(nèi)沒有受到工商局、稅務(wù)局、質(zhì)量監(jiān)督部門、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)部門的處罰和處理
法定代表人誠(chéng)實(shí)信用,沒有違法犯罪的記錄
認(rèn)同公司總部的經(jīng)營(yíng)理念,愿意接收總部的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督
潼關(guān)村肉夾饃加盟費(fèi)用:10-20萬,僅供參考!
1、品牌形象支持
品牌支持是很好理解的,畢竟潼關(guān)村肉夾饃快餐在業(yè)內(nèi)還是比較知名的,在消費(fèi)者中的口碑也是很不錯(cuò)的,使用品牌形象后,就能直接吸引到一大批的忠實(shí)消費(fèi)者,提升門店的業(yè)績(jī)。
2、整店輸出支持
總部將多年來積累下來的店鋪運(yùn)營(yíng)管理技能全部給予合作商,協(xié)助合作商開店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
公司擁有專業(yè)的零售運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),將為加盟商提供并訂制富有實(shí)效的系統(tǒng)性培訓(xùn),提高合作商及員工的綜合素質(zhì)及運(yùn)營(yíng)效益。
4、物流配送支持
利用先進(jìn)的電子商務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)物流的通暢和快捷。物流中心在最短時(shí)間內(nèi)將貨物送往合作商所在地,縮短合作商的進(jìn)貨周期,降低經(jīng)營(yíng)成本。
5、媒體廣告支持
總部除了每年會(huì)在各大衛(wèi)視、知名網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外,也會(huì)為合作店提供廣告支持,讓合作店有能力在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入,提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
總部將根據(jù)市場(chǎng)需求不定期的進(jìn)行新品研發(fā),保證較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
7、跟蹤服務(wù)支持
為客戶提供系統(tǒng)性的服務(wù),及時(shí)解決合作商在經(jīng)營(yíng)過程中的各種疑難問題,做到無憂經(jīng)營(yíng),永久盈利。
8、選址裝修支持
協(xié)助合作商進(jìn)行店鋪選址以及設(shè)計(jì)裝修等事宜,做好一切開店準(zhǔn)備。
9、區(qū)域保護(hù)支持
潼關(guān)村肉夾饃快餐總部擁有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策,在一定范圍內(nèi)限制合作加盟店的數(shù)量,讓您獨(dú)享合作收益。
一、初始了解
在潼關(guān)村官方網(wǎng)站上詳細(xì)了解清楚加盟政策、加盟條件等,確定意向之后電話咨詢預(yù)約總部現(xiàn)場(chǎng)面談時(shí)間。
二、現(xiàn)場(chǎng)洽談
對(duì)餐飲行業(yè)尤其是中式快餐市場(chǎng)認(rèn)可,通過現(xiàn)場(chǎng)洽談對(duì)潼關(guān)村產(chǎn)品理念,企業(yè)文化,品牌定位,產(chǎn)品分類,投資與收益分析等全面了解。
三、合作簽約
針對(duì)合作的區(qū)域,門店的位置,設(shè)備的購買,總部的加盟政策與福利,確定加盟合作并簽約。
四、產(chǎn)品技術(shù)理論培訓(xùn)
了解產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),了解目標(biāo)用戶的喜好,了解從前端到后廚的各個(gè)流程要點(diǎn),讓實(shí)踐有理有據(jù)。
五、實(shí)際產(chǎn)品技術(shù)操作
雖說快餐不需要大廚,但是標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),對(duì)食品安全的把控,對(duì)操作工藝流程的熟練等都是日常營(yíng)業(yè)額的保證。
六、店鋪籌建培訓(xùn)
協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪選址以及設(shè)計(jì)裝修等事宜,做好一切開店準(zhǔn)備,可選擇由公司委派第三方設(shè)計(jì)、施工,由公司進(jìn)行驗(yàn)收,或由客戶自行裝修施工,由公司驗(yàn)收。
七、營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)
總部將根據(jù)市場(chǎng)需求不定期的進(jìn)行新品研發(fā),保證較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
八、營(yíng)運(yùn)管理支持
營(yíng)銷,管理,營(yíng)運(yùn),服務(wù)等總部提供一對(duì)一指導(dǎo),同時(shí)總部也在探索緊跟互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代廣告營(yíng)銷的步伐,將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)給與指導(dǎo)傳授。
九、開業(yè)大吉
提供開業(yè)營(yíng)銷方案及配合總部線上廣告宣傳,同時(shí)保證日常節(jié)假日開展活動(dòng)讓店面?zhèn)涫荜P(guān)注。
十、店鋪日常管理督導(dǎo)
定期總部督導(dǎo)對(duì)店面員工進(jìn)行訓(xùn)練指導(dǎo),同時(shí)對(duì)日常經(jīng)營(yíng)問題進(jìn)行診斷分析,并提供可執(zhí)行的方案,幫助店面實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)提升。a
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