發(fā)布時間:2019-10-16 678商機(jī)網(wǎng)
牛油紅油鍋底:
在劉家佳碼頭老火鍋吃火鍋,首當(dāng)其從的自然是辣鍋牛油鍋底。牛油底甄選的是重慶石柱紅、四川茂汶花椒、等幾十種種上等川渝配料秘制而成,熬制成了這一鍋麻、辣、鮮、香、的正宗口味,隨著溫度的升高,牛油鍋底漸漸劃開,味道愈發(fā)濃郁醇正,讓人胃口全開
鮮滑牛肉:
牛肉永遠(yuǎn)是吃火鍋的主旋律之一,劉家佳碼頭老火鍋選用的都是嫩牛肉,薄如紙片、色澤紅潤,紋理清晰牛肉和雞蛋的蛋液攪拌開來,裹著蛋液的牛肉肉加倍的爽滑,放入鍋中燙煮一會鮮嫩多汁,特別具有口感。
????羊肉卷:
隨著重慶的溫度越來越低,紅白相間的羊肉卷也是劉家佳碼頭老火鍋必點菜品之一。肥瘦適宜,紋理清晰,在鍋中任由翻滾,鍋底的香味附在肉的身上,出鍋的羊肉卷蘸這調(diào)料入口柔軟順滑。
麻辣牛肉:
劉家佳碼頭老火鍋的麻辣牛肉,是重慶吃火鍋的必點菜。裹在上面的粉末辣度可想而知是嗜辣人士必點的一道菜品,出鍋就被這這迷人的肉色瞬間震驚了。讓人直咽口水,入口鮮嫩,口感麻辣鮮香,味道的層次感極其豐富。
經(jīng)典毛肚:
在重慶毛肚是每桌必點的爆品。劉家佳碼頭老火鍋出品的毛肚全程冷鏈物流,新鮮毛肚下鍋,保證了毛肚的品質(zhì)。放入辣鍋,在辣鍋的沐浴下看準(zhǔn)時機(jī),迅速撈起毛肚,保證爽脆,鮮嫩口感。
重慶老火鍋哪里最好吃?劉家佳碼頭老火鍋深受當(dāng)?shù)厝讼矏?,走過路過千萬不要錯過喲!美食地址:沙坪壩西永光和城4期!快約上好友在這個冬天打卡重慶火鍋吧?。。?/span>
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