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鍋底，重慶吃火鍋哪里最正宗？這家地道的牛油火鍋風味，十多種優(yōu)質(zhì)原料和中藥材，用傳統(tǒng)的制作工藝進行小火熬制，一次性特制的厚牛油和老鷹茶的完美融合，鍋底飄香四溢，淡淡的牛油清香撲鼻而來。KiX678商機網(wǎng)

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手切鮮牛肉，就屠宰場運送到店的牛肉新鮮現(xiàn)切，對于牛肉真的是很嚴格了，每一片都在顫抖，仿佛在爭相的說著我最嫩，隨手拎起都是牢牢的黏在盤子上，鍋中涮燙一番，入口十分的鮮嫩爽滑。KiX678商機網(wǎng)

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毛肚，來自市場的新鮮貨，取自牛身上最嫩的部位，每一片毛肚都又大又薄，毛肚表面的倒刺挺拔尖利更添新鮮，七上八下安排一下，等到吸滿湯汁微微蜷縮，入口十分的嘎嘣脆停不下來的口感。說重慶火鍋店哪家最出名？招牌經(jīng)典的菜品令人回頭。KiX678商機網(wǎng)

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燙三秒，燙三秒以上即可食用的就是所謂的海帶苗，深海中的一種蔬菜，海藻類植物，葉子薄，夾一筷子鍋中涮一哈，分分鐘就可以吃了，每一筷子下去上來就是滿含湯汁的海帶苗，入口十分的香脆可口。KiX678商機網(wǎng)

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腰片，豬腰中醫(yī)上有補腎氣血的作用，渝中記憶老火鍋的豬腰都是新鮮從屠宰場運送，每片都是薄而脆，再加上雞蛋的潤滑，片片都是精華，腰片時不我待，下鍋動筷子，每一片入口都絲滑鮮嫩，重慶老火鍋哪家最好吃？非常地道帶感的渝中記憶老火鍋。KiX678商機網(wǎng)

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重慶口碑前十的火鍋店？好評如潮地道正宗的渝中記憶老火鍋，秋冬適合吃火鍋，就去原汁原味不上火的渝中記憶，每一次的美食體驗都讓人感覺到滿滿的暖意，紅紅火火恍恍惚惚。