發(fā)布時(shí)間:2019-10-24 678商機(jī)網(wǎng)
?火鍋味道好不好,首先要問問鍋底,渝味楠老火鍋百年傳承鍋底,材料配比獨(dú)特,純牛油熬制,保證口感的厚重、麻辣,鮮香,同時(shí)越煮越入味,鍋底從不添加任何香精,辣椒、花椒和牛油的融合,一次性的鍋底,吃起來絲毫不擔(dān)心,煮開之后,香氣愈發(fā)濃烈,隔著屏幕都能感受到火鍋的熱辣~
“無毛肚,不火鍋”已是火鍋界的不成文的規(guī)定,鮮毛肚向來是搶手貨,毛肚上面的小毛刺顆粒分明,涮毛肚得講究,七上八下在鍋里涮上一會,沾滿了香辣的紅油的毛肚,又脆又香~
點(diǎn)單一定要先瞄準(zhǔn)鮮鵝腸,晚了就賣完了,這厚度,吃進(jìn)嘴里“咔次”的聲音無限循環(huán),比廣場舞的威力強(qiáng)多了,掌握七上八下的黃金準(zhǔn)則,涮上幾下,晶瑩剔透的鵝腸帶著麻辣鮮香,不縮不老~
細(xì)嫩的嫩牛肉在滾燙的牛油鍋里,上下幾個(gè)來回過后便可撈出,每一寸紋理都被香辣的牛油淋滿,鮮香四溢,停不下來~
腰片切的特別薄,在翻騰的牛油里燙個(gè)15秒左右,色澤變得粉嫩而光滑,鍋底的精華滲透進(jìn)了腰片的紋理之中,綿密的口感讓人贊不絕口,嫩而不腥,顛覆你以往吃過的任何腰片~
現(xiàn)炸小酥肉也是每桌必點(diǎn)小吃,有“無酥肉,不火鍋”之稱,炸好以后立馬上桌香香脆脆一份根本不夠吃~
重慶哪家火鍋店最正宗?渝味楠“只做有情懷,有態(tài)度的重慶火鍋”,網(wǎng)紅打卡點(diǎn),在這里一秒穿越到重慶80年代,紅火的燈籠、木質(zhì)的桌椅各種川味元素,讓人沉浸在重慶火鍋的氛圍里~
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