發(fā)布時間:2019-10-24 678商機網(wǎng)
正宗的重慶火鍋店都是牛油鍋底,沸騰的鍋底隨著一個個爆開的油泡,濃郁的牛油香味伴隨著麻辣味散開了來,味道雖香,卻不嗆鼻,這表明這家店的鍋底沒有使用人工添加劑!
極品鮮毛肚:
俗話說,火鍋有三寶,毛肚少不了,毛肚座位火鍋菜品界的扛把子。幾乎桌桌必點。但是吃毛肚是有講究的,那種一盤一股腦都丟進鍋里面的都是外行,吃毛肚必須得用筷子夾著一片一片上下翻涮,才能感受到最令人口舌生津的爽脆!
九尺鵝腸:
如果說毛肚是火鍋界的國王,那么鵝腸絕對是名副其實的王后,粉嫩嫩水當(dāng)當(dāng)?shù)臉幼?,讓人忍不住想要一吻芳澤,鵝腸只需要放在鍋中七上八下的涮上15秒左右就餓能吃啦!入口嬌嫩爽滑,十分過癮!
麻辣牛肉:
麻辣牛肉一直是小編的最愛,腌制過后的上等牛肉,里里外外嚴嚴實實的裹上3層辣椒粉,看著就讓人口水直流!
鮮椒排骨:
用上等紅辣椒、青椒腌制過的排骨,在鍋中煮的過程之中,紅辣椒、青椒的辣味與鍋底的麻辣味,牛油香味結(jié)合,一口下去,排骨的鮮美和雙椒的辛辣,讓人欲罷不能。
以上菜品只是渝山洞老火鍋的一小部分,心動不如行動,冬天最愜意最舒服的事,莫過于外面刺骨寒風(fēng)飄著雪,屋里燒著暖氣吃火鍋了!
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