新手開串串香店之定位人群nWO678商機(jī)網(wǎng)

串串香一種大眾消費(fèi)產(chǎn)品，串串店可以根據(jù)實(shí)際情況，或是主打年輕消費(fèi)群體、或是主打中老年消費(fèi)群體，這個(gè)得根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際消費(fèi)人群而定。當(dāng)然，能做一個(gè)比較詳細(xì)的調(diào)查就更好。nWO678商機(jī)網(wǎng)

新手開串串香店之店面選址nWO678商機(jī)網(wǎng)

串串店開在什么位置最為合適？學(xué)校門口還是女性常出沒的地帶？例如超市、熱鬧社區(qū)附近，、商業(yè)街……店址的好壞將決定你以后生意的70%！好的店址一個(gè)月可能就火了，垃圾地帶可能賠上一年的宣傳費(fèi)都沒效果。nWO678商機(jī)網(wǎng)

新手開串串香店之辦理各項(xiàng)證件nWO678商機(jī)網(wǎng)

一般而言，開一家串串店，需要準(zhǔn)備三證：業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證（此證件可能要去衛(wèi)生廳辦理）以及稅務(wù)登記證（此證有可能不需要，若需要，可到當(dāng)?shù)囟悇?wù)局辦理）。nWO678商機(jī)網(wǎng)

新手開串串香店之裝修nWO678商機(jī)網(wǎng)

人群定位一定程度決定了串串店的裝修風(fēng)格。像八旺的串串店，一般面向年輕群體，其裝修風(fēng)格傾向年輕化主題，當(dāng)然，也有重慶的文化韻味，畢竟是一個(gè)有著百年傳承底子的品牌。nWO678商機(jī)網(wǎng)

新手開串串香店之衛(wèi)生nWO678商機(jī)網(wǎng)

只要是餐飲店，就離不開衛(wèi)生問題，因此開一家串串店，首先要抓的是衛(wèi)生問題。在開業(yè)之前，一定要將衛(wèi)生問題處理好，避免營業(yè)后因衛(wèi)生問題帶來的諸多問題。nWO678商機(jī)網(wǎng)

新手開串串香店之定價(jià)nWO678商機(jī)網(wǎng)

定價(jià)是一門藝術(shù)活，以每串定價(jià)還是以簽簽多少錢一斤定價(jià)，以及定價(jià)多少，都需要做好周邊的市場調(diào)查，以一個(gè)有利于自己的價(jià)格去開業(yè)，可以短時(shí)間內(nèi)以價(jià)格取勝，獲得客源。nWO678商機(jī)網(wǎng)

新手開串串香店之口味與技術(shù)nWO678商機(jī)網(wǎng)

串串口味對于客源的去留起著很關(guān)鍵的作用，再便宜的串串如果沒有讓人稱贊的口味，沒有良好的市場口碑，遲早會被淘汰。而要想在味道上戰(zhàn)勝對手，底料的技術(shù)就顯得很重要，用的什么油，手工炒制還是其它的，是否0添加，是否一次性鍋底等等，都是食客關(guān)注的。八旺串串香，底料0添加，一次性使用底料，是食客的放心之選。正是有這樣的底氣，才有八旺火鍋串串品牌的長久立足。nWO678商機(jī)網(wǎng)

關(guān)于“新手開串串香店要準(zhǔn)備什么”的問題就討論到這里。如果你想在串串行業(yè)立足，想在這個(gè)行業(yè)發(fā)展，不妨留言或來店咨詢。