發(fā)布時(shí)間:2019-12-26 發(fā)布人:大米先生
新中式快餐,是相對(duì)以往環(huán)境差,只追求價(jià)格便宜的舊快餐而言的,隨著新時(shí)代年輕人成為主流消費(fèi)群體的,對(duì)就餐的要求也明顯上升,大米先生就是在這個(gè)背景下應(yīng)運(yùn)創(chuàng)立的。采用透光寬敞的清爽店面,注重產(chǎn)品的口味和速度,一躍成為當(dāng)下白領(lǐng)的首選。那武漢大米先生是直營還是加盟的呢?
這里,小編搜集了各方面的信息,發(fā)現(xiàn)大米先生至今的百余家門店,全部采用的都是直營店的形式,由總部直接開設(shè)的,并不對(duì)外開放加盟。從公司傳出的消息來看,這個(gè)政策在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都不會(huì)改變,不得不說,這對(duì)想要加盟開店的投資者是個(gè)壞消息。
可能大家在這里都會(huì)疑惑,加盟既能更快地?cái)U(kuò)大規(guī)模,又能賺到更多的錢,何樂而不為呢?事實(shí)上,大米先生有著自己的考量。雖說快餐店的標(biāo)準(zhǔn)化不難,但很難保證加盟店在實(shí)際操作中不會(huì)有貓膩;大米先生對(duì)店面,所選取的原料,健康安全和操作都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),還有專人會(huì)時(shí)刻監(jiān)督,來保證品牌在顧客心目中的口碑。但如果開放加盟,這些就沒那么容易監(jiān)管,一旦某些門店爆發(fā)負(fù)面新聞,會(huì)對(duì)整個(gè)連鎖品牌產(chǎn)生深遠(yuǎn)的不利影響,冒這樣的風(fēng)險(xiǎn)在大米先生看來是得不償失的。
不讓加盟的又一個(gè)原因是大米先生暫時(shí)只準(zhǔn)備在本地開設(shè)門店,并沒有大肆在全國擴(kuò)展的計(jì)劃。當(dāng)前階段,品牌主要是維系現(xiàn)狀,并投入大量時(shí)間金錢在產(chǎn)品的更新研發(fā)和中央廚房的建設(shè),技術(shù)的更新上,真正成為快餐行業(yè)內(nèi)的前幾位品牌。如果開放加盟,勢(shì)必會(huì)分擔(dān)大部分精力在門店的管理上,很容易讓品牌本身停滯不前。
武漢大米先生暫時(shí)全部做得都是直營店,為什么不讓加盟也是出于各方面的考慮,認(rèn)為這樣是最符合當(dāng)今品牌規(guī)劃的。隨著后續(xù)大米先生地不斷擴(kuò)展,開放加盟也是非常有可能的,投資者可以選擇繼續(xù)等待,或者看看要不要加盟其余類似的快餐品牌。
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