發(fā)布時間：2019-02-11 發(fā)布人：滿記甜品
甜品一直是大眾化的一款美食，在街上也隨處可見相應(yīng)的門店，不少初期投資的人都有意將開甜品店作為第一選擇。那么，開甜品店的好處和困難分別有哪些呢？今天就來了解一下。
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一.?開甜品店的好處
開甜品店的好處主要在于以下幾點，首先最關(guān)鍵的是成本小，準備個幾萬元就能開店了，比起動輒十幾萬的成本來說適合絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者，而且面對的人群很廣，可以說的上是人人都愛吃，只要有人的地方就不怕沒生意。
甜品店的定價也比較靈活，根據(jù)所在城市和位置，價格可以隨意變化，這意味著適應(yīng)能力強，不管是第一城市的中心商城還是三四線小城市的小區(qū)都能開。客觀地說，甜品店的利潤也是很大的，大多能達到60%以上，十幾平方米的小店也能取得月入幾萬的營業(yè)額，這在同層次的項目中是絕無僅有的。
甜品店所需要的人員也較少，如果自己本身就會制作產(chǎn)品，甚至完全不需要雇人，這就大大減少了人力成本，從另一方面來說風(fēng)險很低，適合新手嘗試。
二.?開甜品店的的困難
開甜品店的主要困難就在于產(chǎn)品的制作，也就是技術(shù)層面。首先，你可能要花一部分時間去學(xué)習(xí)如何制作甜品，但單單會做是一方面，如果取得競爭上的優(yōu)勢又是另一方面。畢竟現(xiàn)在市面上的甜品店那么多，如果只是單純模仿很那有出路。
另一方面，開甜品店還是要面臨一個現(xiàn)實的問題，那就是沒有顧客，虧本倒閉的風(fēng)險。許多人可能會對甜品抱有不切實際的幻想，認為這是自己的夢想，覺得非常浪漫，但現(xiàn)實是要想維持下去還是要賺錢。雖說甜品店的風(fēng)險沒那么大，操作的不好仍會失敗，這都是提前要做好的心里準備。
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上面就是主要開甜品店的好處和困難，大家可以仔細斟酌一下，再確定是否要去開甜品店。
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