發(fā)布時間:2018-12-19 發(fā)布人:三米粥鋪
作為一位普通創(chuàng)業(yè)者,自從加盟三米粥鋪后,我的生活就發(fā)生了天翻地覆的改變,到了如今也算是有聲有色?;厥鬃哌^的路,并不都是一帆風(fēng)順的,今天就想分享我做三米粥鋪的心得,怎樣把一家小小的粥店做好。
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1.?事必躬親,不假手于人
許多創(chuàng)業(yè)者在加盟后,會選擇第一時間雇幾個員工,然后自己當(dāng)個甩手掌柜,每天出去玩,連店鋪的基本情況都不理。創(chuàng)業(yè)永遠(yuǎn)需要投資者的100%關(guān)注,哪些細(xì)節(jié)沒做好,每天的銷售額有多少,那些原料不夠了,這些都要自己操心。畢竟這是你自己的店,只有你最關(guān)心,想偷懶的建議別開店。
2.?簡單的裝修會有奇效
由于我本身帶點小清新風(fēng)范,在加盟三米粥鋪就有著對開店裝修的大致想法,在正式開店后迅速付諸實際。只是簡單地擺放一幅畫,一盤花,整個店就變得清新起來了,讓人一眼看上去就很舒服,許多人都說是奔著店來的,還有人專門向我請教裝修的心得。發(fā)揮自己的特長和想象,開一家“私人”的三米粥鋪。
3.?及時回應(yīng)客戶需求,學(xué)會察言觀色
做粥店,有時候也要學(xué)會察言觀色,比如說碰到個小姐姐,那你可以向她推薦養(yǎng)生瘦身粥,不管有沒有效果,都會令她心動。某個客人常常來,你可以主動打招呼,讓他感受到你的熱情和細(xì)心,下次吃飯就會第一時間先想到你的店。反正我開店幾個月下來,交了許多朋友,他們還常常推薦朋友過來,還蠻有成就感的。
4.?細(xì)心做好外賣
跟許多餐飲店一樣,我也開通了線上外賣系統(tǒng)。由于我以前也常常碰到外送不及時,飯菜撒了,破了的問題,在包裝外賣時我都要仔細(xì)檢查幾遍,自己還試驗過會不會發(fā)生潑灑的問題,也會提醒外賣員要小心。在碰到客戶的投訴時,一定要好聲好氣的解決,一般沒人會為了幾塊錢故意找茬。
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上面的四點就是我做三米粥鋪的心得,希望能對同一行的創(chuàng)業(yè)者有幫助。我相信,只要大家認(rèn)真投入,做好每一個環(huán)節(jié),肯定能獲得意想不到的回報!
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