發(fā)布時(shí)間:2020-02-14 發(fā)布人:徽蘭庭
徽蘭庭牛肉湯是一個(gè)有著30多年創(chuàng)業(yè)歷史的牛肉湯老品牌,他們家的牛肉湯用的是乾隆時(shí)期傳下來(lái)的獨(dú)家秘方,中華幾百年的古早風(fēng)味全部就濃縮在一碗徽蘭庭牛肉湯中了。
目前,徽蘭庭牛肉湯在全國(guó)各地已經(jīng)擁有了超過(guò)120多家門(mén)店了,作為一家菜品并不算特別豐富的連鎖機(jī)構(gòu),這樣的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)是非常驚人的了,徽蘭庭牛肉湯創(chuàng)始人表示,徽蘭庭牛肉湯不做那些饑渴營(yíng)銷(xiāo)或者是產(chǎn)品包裝,因?yàn)榛仗m庭牛肉湯有實(shí)力,有獨(dú)特的美味無(wú)法被復(fù)制,所以并不需要做多余事情,至需要專(zhuān)心做好每一碗牛肉湯,且將這份古老的味道一直傳承下去。
有著這樣的經(jīng)營(yíng)理念,所以徽蘭庭牛肉湯在30年間一直都是踏踏實(shí)實(shí)的做好了每一家加盟店,在起初還沒(méi)有加盟店這一個(gè)概念的時(shí)候,徽蘭庭牛肉湯算是在總店城市開(kāi)的分店,每一家分店開(kāi)門(mén)之前,徽蘭庭牛肉湯創(chuàng)始人都會(huì)親自去檢查培訓(xùn)成果,他需要確定每一家分店的味道都是正宗的徽蘭庭牛肉湯,所以最初開(kāi)業(yè)的幾十家分店至今還沒(méi)有出現(xiàn)倒閉歇業(yè)的事情,目前都在紅火的營(yíng)業(yè)中。
所以加盟一家徽蘭庭牛肉湯,除了需要準(zhǔn)備40萬(wàn)元左右的加盟費(fèi)之外,加盟商還需要找到特別靠譜的廚師才可以,因?yàn)榛仗m庭牛肉湯是不允許任何一家加盟店在短期內(nèi)倒閉的,即使是要歇業(yè)也絕對(duì)不能是因?yàn)榭谖兜膯?wèn)題,因?yàn)檫@樣會(huì)對(duì)整個(gè)品牌產(chǎn)生影響,從而影響到其他加盟店的生意,這一點(diǎn)是徽蘭庭牛肉湯創(chuàng)始人絕對(duì)沒(méi)有辦法忍受的。
當(dāng)然,加盟商的壓力也不用那么大,因?yàn)榛仗m庭牛肉湯用的祖?zhèn)髅胤剑词辜用艘膊粫?huì)將這個(gè)秘方公開(kāi)傳播的,所以徽蘭庭牛肉湯的原料都是每天清晨由徽蘭庭牛肉湯專(zhuān)門(mén)的物流組織一家一家的送貨上門(mén),加盟店的廚師只需要按照培訓(xùn)時(shí)已經(jīng)教授的方式,將半成品的牛肉湯做成成品的就可以了,只要在用量上不出錯(cuò)就不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
總的來(lái)說(shuō),徽蘭庭牛肉湯比起賺錢(qián)是更加注重于企業(yè)文化的一個(gè)加盟連鎖店,開(kāi)一家徽蘭庭牛肉湯所需要的加盟費(fèi)在這種老品牌中真的算是非常便宜的,但加盟徽蘭庭牛肉湯的加盟商不可以急于求成,要做長(zhǎng)期穩(wěn)定的生意,選擇徽蘭庭牛肉湯是絕對(duì)沒(méi)有錯(cuò)的。
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