發(fā)布時間：2020-02-29 發(fā)布人：旗鼓村米線
旗鼓村米線是一家正宗的過橋米線的加盟連鎖機構(gòu)，他們家的過橋米線不走目前最為流行的快餐路線，每一樣小菜上桌就像工藝品一樣精致，好吃又好看，充滿儀式感。
旗鼓村米線的創(chuàng)始人從小就非常喜歡過橋米線這一道中國傳統(tǒng)美食，這也是他創(chuàng)業(yè)選擇旗鼓村米線這個品牌的原因，他所追求的是他記憶中的過橋米線的味道，材料豐富，湯頭鮮香，特別是在冬天的時候，用砂鍋乘著的雞湯和米線，即使吃到最后一口還是暖暖的感覺。
不做快餐，是旗鼓村米線創(chuàng)始人一貫的堅持，因為過橋米線最為精妙的地方其實就是用雞湯本身的熱度來燙熟所有食材，這樣才能讓所有食材都沾染上雞湯的鮮美的同時，還能保留著自身的口味特點，所以吃完一碗正宗的過橋米錢的滿足感可以跟吃完一個火鍋的感覺一樣，而不僅僅是吃了一碗雞湯米線的感覺。
所以在旗鼓村米線，每個消費者面前都會防著大大小小超過十個用精致的小碟子裝好的各種各樣的食材，有牛肚、有肥牛、有火腿、也有生菜、黃瓜這樣的素食，每一桌都必點的不可缺少的就是一顆新鮮的生雞蛋，這個雞蛋是一碗過橋米線的靈魂之在，所以旗鼓村米線的每一個套餐的常駐將軍，就是生雞蛋了。
旗鼓村米線的套餐很多，豐儉由人，喜歡吃肉的可以點葷食較多的套餐，喜歡吃清淡口味的在節(jié)食的消費者也可以點素食套餐，喜歡吃辣的消費者也可以自己添加旗鼓村米線特質(zhì)的酸辣醬，一碗鮮香的過橋米線立刻就能成為誘人的酸辣口味。
旗鼓村米線雖然做的是地道的云南過橋米線，但實際上其公司的總部和其品牌的發(fā)源地都在濟南，但這絲毫不影響旗鼓村米線的過橋米線的正宗性，因為前文已經(jīng)提到了，旗鼓村米線創(chuàng)始人對過橋米線的研究不是一朝一夕的，所以旗鼓村米線的米線都不是直接從云南本地進口的，而是直接從江西引進的優(yōu)質(zhì)特約米線，是和云南一樣正宗但更加優(yōu)質(zhì)的米線。
由此可見，旗鼓村米線的創(chuàng)始人雖然對于米線非常執(zhí)著，但其經(jīng)營手法是非常靈活的，且具有十足的創(chuàng)新精神，所以加盟這樣一家旗鼓村米線就像站在巨人的肩膀上一樣，旗鼓村米線是一個值得信任且值得投資的品牌。
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