發(fā)布時(shí)間:2019-03-22 發(fā)布人:蜜雪冰城
甜品冷飲店是近兩年非常流行的一種餐飲模式,它豐富了人們的日常生活,在一日三餐之外,給人們增添了許多別樣的味道。
而說到甜品和冷飲,就一定少不了蜜雪冰城這個(gè)品牌。作為一家主打新鮮冰淇加茶飲的連鎖店,蜜雪冰城目前的市場形勢非?;鸨?,受眾范圍極廣,引來了許多投資者的加盟意向。那么在這種火爆的形式下,蜜雪冰城的實(shí)際行情究竟如何呢?下面我們就來具體分析一下。
首先蜜雪冰城具有人性化的經(jīng)營理念。蜜雪冰城一直致力于將高品質(zhì)與低價(jià)格融為一體,為消費(fèi)者提供新鮮健康,物超所值的特色甜品。而如此的經(jīng)營理念打造出了蜜雪冰城極具影響力的品牌效應(yīng),許多消費(fèi)者從第一次嘗試,到第二次做回頭客,再到最后成為忠實(shí)粉絲,都是被蜜雪冰城的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品所吸引。從這一點(diǎn)上來說,蜜雪冰城有長期良性發(fā)展的基礎(chǔ),實(shí)際行情也絕不會(huì)差。
另一方面,很多投資者都擔(dān)心,像蜜雪冰城這樣以冷飲為主打的甜品店,冬天的生意肯定很蕭條,如此一來就少了很大一部分部分的盈利點(diǎn),市場行情必然出現(xiàn)頹勢。但實(shí)際上,蜜雪冰城針對這個(gè)問題已經(jīng)做出了產(chǎn)品方面的調(diào)整,天氣冷的時(shí)候,會(huì)推出英式皇家奶茶這樣的經(jīng)典熱飲,同樣吸引了消費(fèi)者來光臨惠顧,生意也沒有因季節(jié)變化而出現(xiàn)大的波動(dòng)。
最后一點(diǎn),衡量一個(gè)店的行情如何,還要看它的盈利情況。據(jù)統(tǒng)計(jì),一家30平方米的蜜雪冰城標(biāo)準(zhǔn)店,開在二線城市,每天的客流量能達(dá)到110人,營業(yè)額在1320元左右,這樣一個(gè)月下來就是3.96萬元。蜜雪冰城的毛利率大約在75%,減去相關(guān)的成本支出,一個(gè)月的凈利潤是1.88萬元,一年是22.56萬元。
而這樣的一家蜜雪冰城冷飲店,前期投入總共在20萬左右,根據(jù)利潤來算,實(shí)現(xiàn)回本只需9個(gè)月。從實(shí)際盈利能力來看,蜜雪冰城的市場行情著實(shí)不錯(cuò),很受消費(fèi)者的信賴和喜愛。
根據(jù)上述三點(diǎn)分析,蜜雪冰城的行情還是很讓人看好的,希望有投資意向的朋友可以把握住機(jī)會(huì)。
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