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????壇老徐魚物料理品牌隸屬于北京壇老徐餐飲管理有限公司。壇老徐總部位于北京，是國(guó)內(nèi)一家大型餐飲管理有限公司。公司集餐飲管理、投資管理、技術(shù)開發(fā)、推廣、銷售食品于一體，擁有多年的餐飲管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

????公司旗下?lián)碛兴拇罂鐕?guó)供應(yīng)鏈，縱貫中國(guó)北京、山東、四川乃至越南，從蔬菜種植、水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工、料包生產(chǎn)，全程高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，保證食材無可挑剔的上乘品質(zhì)。

????壇老徐魚物料理，傳承三代匠心工藝，不忘初心，將顧客視為至親，堅(jiān)持做一鍋有愛的美食。在產(chǎn)品的研發(fā)和調(diào)試上，壇老徐在原有的招牌酸菜魚上突破創(chuàng)新，主以金湯為鍋底，魚、蝦、蟹、牛蛙等為食材，實(shí)現(xiàn)經(jīng)典口味的延續(xù)和全新口味的多元化探索，更能滿足廣大顧客的需求。

????壇老徐主要以金湯為鍋底，甄選多種優(yōu)質(zhì)骨類，經(jīng)過預(yù)熬、研磨、烘烤、再細(xì)熬等工序，利用植物與草藥進(jìn)一步解油去腥，保證底湯的鮮香清新和低脂健康，同時(shí)引入各地食材與風(fēng)味調(diào)制的特色湯底，與涮品形成完美搭配以發(fā)揮食材的鮮美味道，不再一鍋涮到底，涮品也不再是單一的味道。

1．壇老徐有料魚火鍋是專業(yè)餐飲連鎖管理公司運(yùn)作；而不是草臺(tái)班子蒙事

2．壇老徐有料魚火鍋有著對(duì)餐飲業(yè)態(tài)普遍規(guī)律的深入研究；而不是偶得一店成功

3．壇老徐有料魚火鍋重視對(duì)加盟商的服務(wù)和支持；而不是賣牌子撒手不管

4．壇老徐有料魚火鍋的培訓(xùn)扎扎實(shí)實(shí)，負(fù)責(zé)到底；而不是敷衍了事，根本沒有培訓(xùn)力量

5．加盟連鎖企業(yè)，成功率90%；而個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，成功率只有20%

6．成功的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),科學(xué)制作、成熟規(guī)范運(yùn)營(yíng)和管理模式；而不是靠自己的興趣和愛好

7．加入老碼頭壇老徐有料魚火鍋，就如同找到了可以停泊的港灣,組成連鎖網(wǎng)絡(luò)，規(guī)模大，聲勢(shì)大，知名度高；而不是小家小戶小字號(hào)

8．老碼頭獨(dú)有經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)和保密配方；而不是易于模仿的街頭流行小菜

9．強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)管理隊(duì)伍，有著豐富的策劃與實(shí)施配套的各種方案；而不靠單打一的經(jīng)營(yíng)手段

10．為各種類型投資者量身定做，投資合理，長(zhǎng)久獲利；而不是“貪大求洋”，加重投資者的投資風(fēng)險(xiǎn)

壇老徐有料魚火鍋加盟條件：

1.堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的理念，熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)；

2.事業(yè)的重心在創(chuàng)業(yè)上，清醒認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)的艱難和風(fēng)險(xiǎn)，有預(yù)見性；

3.對(duì)壇老徐有料魚火鍋公司有熱情，認(rèn)可總部的產(chǎn)品味道和理念，愿意接受管理和日常的檢查；

4.具有高度的自制力，對(duì)餐飲行業(yè)有自己的見解，具有創(chuàng)業(yè)的激情；

5.愿意參加公司組織的培訓(xùn)和交流會(huì)，遵守總部制定的合理規(guī)定和要求。

扶持一：機(jī)構(gòu)設(shè)置。在加盟商簽定加盟合同之后，公司即有專人根據(jù)加盟店的情況配置崗位及數(shù)量，為加盟店開業(yè)奠定人力基礎(chǔ)。

扶持二：后期支持。對(duì)每個(gè)加盟店，公司都安排有固定的支持小組定期到各店巡訪，了解單店在營(yíng)運(yùn)中的各種問題，及時(shí)提出整改方案，督促加盟店實(shí)施。支持小組還會(huì)根據(jù)單店的實(shí)際情況派駐后續(xù)管理人員以保證加盟店的正常營(yíng)運(yùn)。

扶持三：財(cái)務(wù)支持。規(guī)范的財(cái)務(wù)程序能更好的控制單店的費(fèi)用，而有效的成本控制可提高加盟店的利潤(rùn)，因此，公司財(cái)務(wù)部、營(yíng)運(yùn)部都會(huì)定期跟蹤加盟店在財(cái)務(wù)程序、成本控制等方面出現(xiàn)的問題，防止漏洞的出現(xiàn)，讓加盟商能收獲更豐厚的利潤(rùn)。

扶持四：營(yíng)銷計(jì)劃。公司將配合支持小組在各個(gè)節(jié)假日制定適合當(dāng)?shù)氐拇黉N建議，指導(dǎo)加盟店按照計(jì)劃選定合適的宣傳方式、具體操作步驟，跟蹤活動(dòng)效果，讓加盟店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地。

1、意向加盟者提交加盟申請(qǐng)；

2、公司與加盟商進(jìn)行溝通了解并指導(dǎo)對(duì)加盟所在市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研評(píng)估形成《市場(chǎng)評(píng)估報(bào)告)；

3、雙方簽訂《加盟意向協(xié)議書》，加盟商向壇老徐有料魚火鍋繳納意向金；

4、總部給予《壇老徐有料魚火鍋店鋪選址標(biāo)準(zhǔn)》及《市場(chǎng)調(diào)研》；

5、加盟商將市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、店鋪門頭及店內(nèi)布局照片，發(fā)回招商負(fù)責(zé)人，待總部評(píng)審是否開放該店；

6、確定開店到總部簽署正式《壇老徐有料魚火鍋加盟協(xié)議》及授權(quán)文件；

7、加盟商提供身份證復(fù)印件，向財(cái)務(wù)老師繳納相應(yīng)費(fèi)用；

8、加盟商開始招聘店員、辦理門店?duì)I運(yùn)相關(guān)證件；

9、加盟店已招募店員進(jìn)行相應(yīng)崗位操作培訓(xùn)（定崗定位）；

10、壇老徐有料魚火鍋安排設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)門店的圖紙、平面圖、水電圖、施工圖及效果圖，雙方確認(rèn)圖紙；

11、工程隊(duì)進(jìn)場(chǎng)施工，此期間繼續(xù)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、招聘員工；

12、工程驗(yàn)收，加盟商對(duì)店鋪進(jìn)行除味工作;

13、加盟店開業(yè)準(zhǔn)備7個(gè)工作日，開業(yè)活動(dòng)確認(rèn)，宣傳物料制作；

14、新店開業(yè)期間總部帶店指導(dǎo)及幫助；

15、正式開業(yè)。