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　一條魚的美味應保持它原有的風味，饞火爐魚烤魚精選新鮮活魚現殺現烤，只添加純天然佐料保證每一條魚的鮮美，一切準備就緒該進入烤爐啦!所有魚都是經過兩面烘烤，兩面烘烤保證肉質的受熱均勻，鮮嫩的魚肉都無法拒絕，而且魚肉營養(yǎng)價值高。

　　饞火爐魚一個舒適、時尚的就餐環(huán)境，個性前衛(wèi)的裝飾、涌動的是青春的活力。類似于酒吧的自由氛圍，三五成群圍坐與卡坐或吧臺，烤魚和啤酒的完美組合。將普通的烤魚搬上餐桌，利用爐烤的創(chuàng)意烤出5個品類19種獨具特色的口味，豐富的配菜及冷菜搭配，使普通的烤魚變的那么的不同尋常，這就是饞火爐魚的魅力。

　　饞火爐魚餐廳吸取西餐、日餐標準化營運、服務管理模式，結合中餐健康營養(yǎng)的飲食理念，以特色杭幫菜、時尚烤魚為主，以美式懷舊、工廠風裝修風格，突出用工廠車間的標準衡量每一道出品的質量，用車間流水線的節(jié)奏控制出品的速度。品質控制、清潔衛(wèi)生、食品品種等方面與國際標準全面接軌。

　餐飲+互聯網才有未來

　　目前，餐飲業(yè)所面臨的主要矛盾已經不再是經濟下行影響餐飲市場的外部壓力，而是經營管理理念、方式上的被動改革。餐飲企業(yè)的主要任務已從去年的謀生存轉變?yōu)橹\發(fā)展。國務院副總理汪洋特別提出要注重“創(chuàng)新型發(fā)展”。創(chuàng)新型發(fā)展，即從商業(yè)模式、管理方式、組織方式、產品服務等方面尋求創(chuàng)新，實質則是降低成本、提高效益。饞火爐魚必將應順應發(fā)展潮流，鞏固已有細分市場，積極謀求創(chuàng)新型發(fā)展，實現行業(yè)持續(xù)健康前行。

　　餐飲創(chuàng)業(yè)的抗風險能力

　　不僅僅是初創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，就連無印良品等家居企業(yè)也在開拓自己的餐飲市場，打造核心競爭生態(tài)鏈，因為“吃”是人們還是暫時不能遺忘的基本生存技能。

　　中國經濟主體的轉型，改變了人們的消費習慣，人們已經從吃改變成了怎么吃的消費理念。

　　餐飲未來的萬億級市場等待著眾多有識之士的加入，行路致遠，砥礪前行。北京饞火爐魚餐飲管理有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為其它最具影響力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!

　　1、節(jié)省財力

　　經營投資更少，風險更低，投資經營更穩(wěn)當。饞火爐魚統一化流程操作，無需專職大廚，無需高額工資，無需大量廚師。

　　2、節(jié)省人力

　　在人員方面，這個項目也不需要耗費過多的人力資源。饞火爐魚秘制料包標準化、量化操作。廚房減小，廚師減少。

　　3、節(jié)省時間

　　美食的烹飪時間更短，顧客不用花費長時間等待，自然更愿意光顧。饞火爐魚所有食材都是按標準化預備，節(jié)省排隊時間，出餐快，翻臺快。

　　4、節(jié)省過程

　　總部提供完善的物料支持，讓經營者能夠節(jié)省大量的時間。饞火爐魚總部統一配送原料，無需每天出去采購。質量有保障、口味有保障，經營才會有保障。

　　5、人氣火爆

　　正是因為這里能夠滿足廣大食客對于健康、美味的追求，才帶來了火爆的人氣，食材通用，翻臺率高，流轉快速，吃的新鮮，吃的健康。

　　6、良好口碑

　　經過一定的發(fā)展，這個品牌已經在市場形成了良好的口碑，天然、營養(yǎng)、健康，饞火爐魚迎合當今飲食時尚，充分滿足人們對健康、養(yǎng)生的需求。

　　1、選址標準：

　　經地處繁華位置或人流量較大的區(qū)域，即繁華商業(yè)區(qū)、大中型商場、大中型超市、步行商業(yè)街、學校、娛樂城、商務中心、美食街、車站、碼頭、機場、游樂園、公園、影視城、大中型居民區(qū)等區(qū)域均可。

　　2、店面面積：

　　從80平方米起步，到300平方米以上的營業(yè)面積，均可實現饞火爐魚時尚烤魚餐廳合理的經營規(guī)劃。

　　3、經營方式：

　　點餐經營模式+打包外賣+送餐服務，多種營銷模式相結合，增加店面正常經營以外的銷售額，擴大品牌影響力和市場占有率。

　　代理商要求：

　　1、具有拓展事業(yè)強烈愿望，高度認同“饞火爐魚”的經營理念。

　　2、根據總部規(guī)定的城市類別，交納相應的代理費用。

　　3、自覺接受總部的管理，不可跨區(qū)經營。

　　4、具有區(qū)域規(guī)劃能力和業(yè)務洽談能力。

　　5、具有扶持專賣店成長的意識和能力。

　　6、 具有一定的資金實力，良好的信譽、投資意識、風險意識。

　1、強大品牌支持

　　免費提供饞火爐魚品牌商標，門頭的使用權，全套品牌形象、店面設計、店內宣傳用品、營銷管理方案等。

　　2、建店選址支持

　　饞火爐魚連鎖由具有多年市場運營經驗的專家團隊打造，力求在細節(jié)上為投資者開辟全方位的運營平臺，嚴格規(guī)范的選址、建店、開業(yè)流程，保證加盟店經營的標準化和一致性。

　　3、技術培訓支持

　　總部設有專門培訓基地，免費為投資者提供各種口味的烤魚和幾十種特色菜、小吃等系列的技術，均由專業(yè)老師手把手傳授，投資者(或學員)自己動手親自反復操作練習，直到做出的菜系和總部老師制作出的味道一致。

　　4、菜品工藝支持

　　饞火爐魚和其它特色菜的制作工藝及配方，均由總部專業(yè)老師協同國家特級名廚研制開發(fā)，招牌菜和特色菜均色香味美，口味一流。十五種不同口味的烤魚，先烤后燉，專業(yè)秘制調料，做出的系列菜醇厚味美、味道出眾，消費者品嘗后贊嘆不絕。十多種特色菜，兼俱風靡南北人人喜愛的特色名吃。

　　5、經營管理支持

　　總部嚴格規(guī)范的管理體系，力求在每一個細節(jié)上確保完美無缺，從店員行為規(guī)范、崗位職責規(guī)范、營銷目標、激勵機制到店長管理、服務管理、后廚管理、物流管理等，公司有專業(yè)運營團隊幫助及時進行管理咨詢和指導建議，對于問題嚴重者可上門帶店經營。

　　6、營銷指導支持

　　饞火爐魚總部有資深企劃團隊，擁有多年餐飲業(yè)運營實戰(zhàn)經驗，深諳消費者消費心理，成功總結出一整套科學營銷模式，將毫無保留全部傳授于投資者，不斷創(chuàng)新的營銷思想。

　　7、戰(zhàn)略廣告支持

　　饞火爐魚總部每年投入巨資，在平面媒體、PC和移動網站、APP等媒介進行強有力的立體品牌廣告宣傳。一系列的廣告戰(zhàn)略，旨在使饞火爐魚品牌深入人心，提高品牌的市場號召力，為加盟店盈造良好的口碑形象，以此帶動更多的客源，創(chuàng)造更多的發(fā)展空間。

　　饞火爐魚總部提供一條龍終身服務政策，對所有的加盟店都會有相應的后續(xù)支持，長期提供技術、經營咨詢服務，免費獲取總部研制開發(fā)的新技術、新工藝、新產品、新模式，工藝流程及配方第一時間提供給加盟店。

　1、洽談。

　　2、確定店面(接到地址的兩個工作日內查看現場環(huán)境,第二天予答復)；

　　3、加盟商簽定房屋租憑合同；

　　4、初步丈量房屋的基本尺度；

　　5、確定加盟意向,簽定加盟合同,交納前期費用；

　　6、確定裝修規(guī)則,裝修材料價格清單然后開始裝修,裝修后驗收；

　　7、確定啟動時間；

　　8、設計師設計方案；

　　9、拖工隊進場；

　　10、裝修完畢；

　　11、物料的送達；

　　12、培訓驗收；

　　13、試營業(yè)；