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爐漁宮私房酸菜魚
爐漁宮私房酸菜魚

投資額度:50-100萬

所屬分類:餐飲

公司名稱:北京薯頤閣餐飲管理有限公司

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基本信息
  • 加盟費用: 50-100萬
  • 適合人群:自主創(chuàng)業(yè),大學生創(chuàng)業(yè)
  • 所屬行業(yè): 餐飲
  • 經(jīng)營模式:加盟
公司信息
  • 公司名稱: 北京薯頤閣餐飲管理有限公司
  • 企業(yè)類型: 合資
  • 注冊資金: 900.00萬
 
爐漁宮私房酸菜魚加盟介紹

爐漁宮私房酸菜魚加盟

實力擴張市場版圖,餐飲連鎖帝國崛起

爐漁宮私房酸菜魚隸屬于北京薯頤閣餐飲管理有限公司,北京薯頤閣餐飲管理有限公司成立于2014年,是一家專業(yè)型、綜合型的餐飲品牌孵化平臺。公司擁有較強的綜合實力,集品牌經(jīng)營、管理、設(shè)備研發(fā)、餐飲管理、培訓、服務(wù)、美食開發(fā)、食品機械研發(fā)、加工、物流于一體,經(jīng)過多年積累,完成了從幕后到臺前、從單一化到多元化、從技術(shù)開發(fā)到品牌運作的升級。公司與信良記,草原興河,北京天露食品有限公司,蜀海供應鏈平臺等多家建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,確認從產(chǎn)品原材料,調(diào)味料到存儲配送物流各方面為加盟商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);同時,與北京樂卡包網(wǎng)絡(luò)科技有限公司建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,從支付,收銀,會員管理,營銷等多角度深度融合,確保品牌連鎖體系嚴謹規(guī)范化。

隨著企業(yè)的發(fā)展,北京薯頤閣餐飲管理有限公司承擔起更多的責任與使命,打造出行業(yè)內(nèi)最大的餐飲人才培養(yǎng)基地,不但為行業(yè)輸送更多的專業(yè)人才,同時也能促使合作伙伴得到快速成長。公司堅持低風險、低成本的連鎖運用模式,通過對優(yōu)勢資源的拆分與整合,不斷提升品牌生命力,降低市場競爭阻力,實現(xiàn)小資金運作的新餐飲模式,不但使品牌獲得良性發(fā)展,也讓越來越多的投資群體受益其中。

爐漁宮作為薯頤閣企業(yè)旗下主打金牌項目,將私房酸菜魚技藝與快時尚文化相結(jié)合,引進國際ERP管理系統(tǒng),擁有優(yōu)質(zhì)食材供應鏈及先進冷鏈配送體系,在保留酸菜魚美味健康的同時,大大縮短上餐時間,爐漁宮自面世以來備受商家和消費者的青睞。未來3年,爐漁宮將在全國范圍內(nèi)發(fā)展超過1000家的連鎖加盟店,每家店采用統(tǒng)一裝修,風格簡約時尚,可識別性強。爐漁宮還將積累雄厚的資金實力,計劃在國內(nèi)A股上市,最終實現(xiàn)品牌的資本裂變經(jīng)營。

 
爐漁宮私房酸菜魚加盟優(yōu)勢

爐漁宮私房酸菜魚加盟優(yōu)勢

3大特色-揭秘爐漁宮日售3000鍋神話

極速快餐自選模式

一人獨吃一份酸菜魚會不會太奢侈?當然不會!

爐漁宮酸菜魚快餐模式,采用單人單鍋售賣方式,平價購得營養(yǎng)美味的酸菜魚,3分鐘出餐的極速效率,完全可以將爐漁宮私房酸菜魚當作日常飲食。

酸菜魚里除了酸菜,能不能加點其他菜?當然可以!

在保證酸菜魚口感的前提下,店內(nèi)提供有機蔬菜自選區(qū),品類多達數(shù)十種,供顧客自選加入自己的酸菜魚鍋中,感受營養(yǎng)與美味的雙重享受。

優(yōu)質(zhì)原材供應鏈

爐漁宮與信良記,草原興河,北京天露食品有限公司,蜀海供應鏈平臺等多家企業(yè)深度合作,買斷式采購,價格優(yōu)勢明顯。食材均通過國家衛(wèi)生安全檢測,新鮮健康,再經(jīng)由先進冷鏈設(shè)備,充分鎖鮮,源源不斷配送至總部。

·精選越南深海龍利魚,無骨無刺,鮮香滑嫩,營養(yǎng)價值極高;

·特選川渝陳年老壇酸菜,由內(nèi)而外,酸勁十足,回味悠長;

·甄選黑龍江五常原產(chǎn)地大米,顆粒飽滿,香味濃郁,筋糯宜口;

·優(yōu)選五得利面粉制成的饅頭,無添加,柔軟耐嚼,麥香醇厚。

其他優(yōu)勢

美食加速度-餐飲絕學,唯快不破

論速度,我只服爐漁宮

出餐快:3分鐘即刻出餐

·中央廚房統(tǒng)一配送,所有食材、料包均配比完畢,既保證口味,又大大縮后廚準備時間;

·ERP管理系統(tǒng),標準化管理,提高效率,使得店面翻臺率大大提高,實現(xiàn)3分鐘上餐;

·料包化操作,所有配料、食材均分裝完畢,經(jīng)營者只需簡單煮制即可,輕松運營。

入門快:標準化操作降低門檻

萬元進入,無經(jīng)驗,無人脈,照樣快速走向創(chuàng)富之路。由總部中央廚房統(tǒng)一配送的食材和料包,無需二次加工,直接拆袋入鍋煮即可,無油煙,無明火,上手非???,經(jīng)營很是輕松。此外,總部全程幫助合作者快速盈利,不走彎路,直達成功。

采購快:定制化電商式管理平臺

供應鏈系統(tǒng)與SAP深度合作,京東貨架式采購平臺,支持一鍵采購,數(shù)據(jù)庫更新迅捷,物流信息即時跟蹤。

支付快:全球智能門店運營系統(tǒng)

與北京樂卡包網(wǎng)絡(luò)科技有限公司建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,從支付,收銀,會員管理,營銷等多角度深度融合,PC、手機或平板皆可;實時查看門店報表,進行進銷存管理,對賬無需跑門店; 支持微信、支付寶等主流支付方式; 界面簡單直觀,對人員技能要求低,無基礎(chǔ)也能快速上手,確保品牌連鎖體系嚴謹規(guī)范化。

酸菜魚快餐化,爐漁宮就是這么有眼光

市場大:一年吃掉10億噸魚

用大魚大肉形容盛宴,用魚米之鄉(xiāng)形容富饒,據(jù)統(tǒng)計,國人一年就要吃掉10億噸魚,魚火鍋,烤魚,紅燒魚,酸菜魚...魚貌似僅僅代表著聚餐 。在快餐文化趨勢下,爐漁宮酸菜魚快餐模式成功開發(fā)潛在受眾,單人單鍋的酸菜魚配米飯得到更多青睞。

標準化:原材/料包統(tǒng)一配送

爐漁宮擁有優(yōu)質(zhì)供應鏈,一流冷鏈配送體系,魚,酸菜,配料等食材均由中央廚房調(diào)制裝袋后統(tǒng)一輸出,既保證餐品口味和品質(zhì),又極大縮短后廚準備工作。經(jīng)營者只需打開料包簡單煮制即可,無需大廚,無需經(jīng)驗,輕松實現(xiàn)3分鐘上餐。

多渠道:o2o全方位吸客

O2O雙管齊下,店內(nèi)售賣,外賣送餐,網(wǎng)絡(luò)預訂多種售賣渠道,不辜負一個客源;智能會員卡辦理,定期推出會員福利,牢牢吸客;節(jié)日促銷活動推廣,借勢節(jié)日氣氛,吸引潛在消費者;團購預定,與美團外賣、百度外賣等線上平臺合作,多渠道滿足需求。

 
爐漁宮私房酸菜魚加盟支持

爐漁宮私房酸菜魚加盟支持

高效中央廚房

所有新鮮食材冷鏈配送至爐漁宮中央廚房,經(jīng)由中央廚房進行加工處理:

·龍利魚進行切片腌制按比裝袋;

·酸菜等輔助材料進行按比袋裝;

·有機蔬菜及主食均清洗加工裝袋;

經(jīng)過精心處理的食材經(jīng)冷鏈按需配送至各個店面,經(jīng)營者只需拆袋簡單煮制即可,極大提高上菜效率,輕松實現(xiàn)日售3000鍋神話。

美食千萬,好吃不過魚配飯

陳年老壇酸菜魚——地道川味,勾起山城熱辣印象

越南深海龍利魚與陳年川渝老壇酸菜的默契搭檔,使得魚片的爽滑,酸菜的勁爽發(fā)揮的淋漓盡致,品一口奶白色的魚湯,深海的神秘,酸菜的底蘊在舌尖縈繞,揮之不去的,還有山城一如既往的熱辣印象。

滋補濃湯番茄魚——富含維C,美麗聰慧吃出來

番茄的酸,不似酸菜那么熱烈,卻是以最為質(zhì)樸的元味,娓娓道來,帶著大自然的清香,與龍利魚融為一體,散發(fā)著濃郁的香氣,展示著渾然天成的智慧與魅力。

元氣雙椒麻辣魚——麻辣過癮,為平淡生活注入元氣

青椒紅椒的確有本事傲嬌,它們能夠輕易征服人們挑剔的味蕾,在舌尖上留下深刻印記;它們亦能成為任何菜品的綠葉,一道麻辣魚,麻辣鮮香,便是最好的證明。

無敵精英團隊,實力贏戰(zhàn)市場

采購團隊:嚴謹比對,擇優(yōu)而購

培訓團隊:融會貫通,解疑答惑

營銷團隊:耐心專業(yè),有效經(jīng)營

品控團隊:嚴格把控,保質(zhì)保量

招商團隊:專注品牌,持續(xù)推廣

物流團隊:高效準時,完美無缺

售后團隊:24h咨詢,熱情專業(yè)

 
爐漁宮私房酸菜魚加盟流程

爐漁宮私房酸菜魚加盟流程

爐漁宮私房酸菜魚售賣渠道

多元化售賣模式 爐漁宮不止有酸菜魚

單品售賣——酸菜魚營養(yǎng)快餐,繼黃燜雞米飯、排骨米飯之后又一大革新中式快餐,強力吸睛。

周邊售賣——爐漁宮代表的快時尚文化受眾非常廣,由它衍生出的手袋,手賬等周邊必定熱賣。

食材售賣——爐漁宮所選食材皆來自優(yōu)質(zhì)供應鏈,特制成獨立包裝,以滿足消費者日常需要。

異業(yè)聯(lián)盟——與電影院、美甲店、飲品店等目標消費者聚集處合作,贈送優(yōu)惠券,增加銷量。

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爐漁宮私房酸菜魚資訊

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