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紀先生牛肉面創(chuàng)建于 2009 ?年，創(chuàng)始人紀占勇先生幼時即勤奮好學，無奈因家貧無力供養(yǎng)其讀書。少年時即外出打工，先后在廣州、深圳等地工作。后于1998年在臺灣的臺南縣從事餐飲的相關工作，一呆就是十年時間。在餐飲界打拼了十年，紀占勇先生因看到食品添加劑的亂用、超量等情況不斷見諸報端，為了能讓家鄉(xiāng)父老吃上放心的食品，紀先生葉茂歸根，毅然放棄在臺的優(yōu)厚待遇，回到禹城創(chuàng)立了紀先生牛肉面的第一家店。為了做出一碗獨到的無任何添加劑的拉面，紀占勇先生經歷了無數個日日夜夜，從開始的選料、配料到面的揉制、牛肉制作、熬湯等工作，經歷了數千次的試驗，借鑒臺灣牛肉面的制作方法，結合本地的飲食習慣，終于形成集遠古飲食經典，現(xiàn)代營養(yǎng)觀念于大成，的創(chuàng)新與創(chuàng)造，實現(xiàn)了湯與面、肉與面的絕配，制作出了有自己獨特風味的牛肉面。

??選用優(yōu)質的面粉，經面案師傅的反復揉制，變得彈性有嚼勁，配以十余種特種香料，以及二十余種養(yǎng)生藥材，經過慢火熬數小時以上的高湯，配上精選的選青年魯西肥牛上等牛腱肉，嚴格保證了肉質的味道。面條的爽滑有嚼勁，口味鮮嫩適度的牛肉，湯汁的口味濃郁香醇，口感鮮香回味綿長，讓您吃的酣暢淋漓，回味無窮。
??醒目的店招漂亮時尚、干凈明亮的玻璃門、店內整潔的地面，配上擺放整齊有序的桌椅，優(yōu)雅的就餐環(huán)境讓您在品嘗美食的同時也感受溫馨與舒適。服務員熱情周到的服務，讓您有一種在家的感覺。

我們堅守“科學配餐，合理膳食”的理念，一切以顧客享受為前提，用最嚴謹的管理、最嚴格的品質控制、最方便的操作模式，讓廣大的顧客在繁忙的工作之余享受到美味可口的健康面食，并同時置身于濃厚的傳統(tǒng)飲食文化中。先進的管理理念、優(yōu)秀的服務模式，使紀占勇先生的牛肉面越來越有名氣，每天的顧客絡繹不絕，已經先后在德州、齊河、濟南等地開了數家連鎖店。相信會有越來越多的顧客，有機會品嘗到牛肉面。

● 對餐飲事業(yè)充滿信心，愿積極加盟“紀先生”之單位和個人。
● 具有誠信的商業(yè)信譽，有上進心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。
● 本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。
● 愿接受“紀先生”總部的管理 ，參加統(tǒng)一的各種培訓。
● 提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。
● 必須按總部要求，統(tǒng)一懸掛“紀先生”形象招牌。
● 愿自覺維護“紀先生”品牌形象，不得借“紀先生”品牌效應損害消費者利益。
● 開業(yè)后愿向總部提供店面及銷售場面照片，以便總部建立客戶檔案。加盟后三個月不提供開業(yè)照片和經營狀況的，總部將撤消加盟資格。
● 總部與加盟店為垂直連鎖業(yè)務關系，而非上下級關系，互無投資關系