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蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面

投資額度:20-50萬

所屬分類:餐飲

公司名稱:岳家小館餐飲管理有限公司

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  • 蘭州牛肉拉面
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基本信息
  • 加盟費(fèi)用: 20-50萬
  • 適合人群:自主創(chuàng)業(yè),白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)
  • 所屬行業(yè): 餐飲
  • 經(jīng)營模式:加盟,連鎖
公司信息
  • 公司名稱: 岳家小館餐飲管理有限公司
  • 企業(yè)類型: 合資
  • 注冊資金: 200.00萬
 
蘭州牛肉拉面加盟介紹

蘭州牛肉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一,得到美譽(yù)“中華第一面”。

蘭州清湯牛肉拉面,原為西北地區(qū)招待高級賓客的風(fēng)味食品。因為味美可口,經(jīng)濟(jì)實惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意!

蘭州牛肉拉面源自五谷雜糧,打造黃金主食,粗糧更有營養(yǎng),更健康。蘭州牛肉拉面,吃出健康,吃出財富。蘭州清湯牛肉拉面,原為西北地區(qū)招待賓客的風(fēng)味食品。因為味美可口,經(jīng)濟(jì)實惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。蘭州拉面的歷史已經(jīng)有200年,創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生。[1]? 熱鍋子面,是馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費(fèi)的“進(jìn)店一碗湯”,客人進(jìn)得門來,伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振,馬保子經(jīng)營到1925年,由其子馬杰三接管經(jīng)營,馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫,不斷改進(jìn)牛肉拉面,直到后來名振各方,被贈予“聞香下馬,知味停車”的稱譽(yù)。

 
蘭州牛肉拉面加盟優(yōu)勢

蘭州牛肉拉面加盟優(yōu)勢:

一.強(qiáng)大的品牌支持

蘭州牛肉拉面在市面上的形象已經(jīng)深入人心,接近半數(shù)以上的人都聽說過這個品牌,形成了完善的宣傳體系;

二.固定的新品研發(fā)

對于新品,蘭州牛肉拉面擁有一只專門專業(yè)的隊伍,每天根據(jù)最新最及時的資訊,來調(diào)整研發(fā)新的品類和產(chǎn)品,保持旗下門店的新鮮感;

三.繁多的產(chǎn)品

蘭州牛肉拉面旗下的產(chǎn)品種類,口味豐富,除了最受歡迎的幾種外,還特地開發(fā)出幾款小眾產(chǎn)品,滿足不同人的口味需求,不放過每個贏利點;

四.專業(yè)的運(yùn)營體系

開店只是第一步,后續(xù)的運(yùn)營很重要;蘭州牛肉拉面針對每家店不同的經(jīng)營狀況,提供對應(yīng)的運(yùn)營方案,在瞬息萬變的市場中保持賺錢;

五.配送系統(tǒng)及時

在餐飲項目中,新鮮是保障口味的關(guān)鍵;加盟者只要通過網(wǎng)上系統(tǒng)訂餐,24小時內(nèi)就能收到相應(yīng)的產(chǎn)品,完美地儲存了口味,不讓每一分營養(yǎng)喪失。


蘭州牛肉拉面加盟優(yōu)勢

 
蘭州牛肉拉面加盟條件

蘭州牛肉拉面加盟條件:

蘭州牛肉拉面加盟條件:

1、認(rèn)同“蘭州牛肉拉面”理念,敢于開創(chuàng)、敢爭第一、勇于拼搏的企業(yè)家精神;

2、擁有強(qiáng)烈的品牌意識,良好的從業(yè)道德,保證蘭州牛肉拉面始終如一的產(chǎn)品品質(zhì),全身心提升品牌榮譽(yù);

3、持久的經(jīng)營決心和頑強(qiáng)的戰(zhàn)斗力,能全身心投入經(jīng)營管理者優(yōu)先,具備一定的商業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗,連鎖品牌經(jīng)營者優(yōu)先;

4、接受總部管理,積極高效執(zhí)行公司總部下達(dá)的營銷決策,優(yōu)化管理和運(yùn)營,在區(qū)域內(nèi)保持一流的競爭力。


 
蘭州牛肉拉面加盟支持

加盟支持

A.技術(shù)支持

蘭州牛肉拉面贈予加盟商技術(shù)培訓(xùn)手冊,并定期進(jìn)行實店培訓(xùn)和演練,公司還擁有一支強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊,定期更新產(chǎn)品線,保證新品搶奪市場的實力,生意不斷;

B.運(yùn)營保障

蘭州牛肉拉面公司下發(fā)促銷手冊,培訓(xùn)手冊以及員工規(guī)范手冊,全套運(yùn)營培訓(xùn)光盤以及開店促銷方案,爭取做到理論結(jié)合實際,店鋪良好穩(wěn)健運(yùn)營;

C.營建支持

蘭州牛肉拉面指派專業(yè)人員從店鋪選址、店面整體VI設(shè)計、店面裝修指導(dǎo)、裝修和設(shè)計圖紙制作等方面全方位進(jìn)行指導(dǎo),以質(zhì)取勝;

D.風(fēng)險把控

加盟商選擇加盟蘭州牛肉拉面,公司對如何應(yīng)對突發(fā)事件進(jìn)行講解,印發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一手冊,并安排運(yùn)營專家全程跟蹤服務(wù),復(fù)訓(xùn)期間,食材與培訓(xùn)均免費(fèi)。


 
蘭州牛肉拉面加盟流程

蘭州牛肉拉面加盟流程:

第一階段

了解:通過好生意加盟網(wǎng)初步了解索取項目資料;

咨詢:通過電話和網(wǎng)上咨詢,初步確定加盟意向;

總部考察、約談:來總部實地去項目經(jīng)理交談,并了解加盟合同條款

簽訂合同:簽訂加盟合同,加納加盟費(fèi)

店面選址、選定:蘭州牛肉拉面派出人員協(xié)助選址,選定后正式租下

第二階段

店面裝修:提供設(shè)計方案,經(jīng)加盟者統(tǒng)一后開始裝修,保證品牌的效應(yīng)

培訓(xùn):產(chǎn)品制作,人員服務(wù),收銀操作,日常運(yùn)營等多方面培訓(xùn)

營業(yè)準(zhǔn)備,開業(yè):準(zhǔn)備開業(yè)相關(guān)設(shè)備,原料,辦理好店鋪運(yùn)營證件,經(jīng)總部專業(yè)人士確認(rèn)后開業(yè)

后期運(yùn)營:定期或不定期的促銷活動,培訓(xùn),巡查,隨時有問題可以聯(lián)系蘭州牛肉拉面總部。


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蘭州牛肉拉面資訊

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