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老媽米線是以由創(chuàng)始人老媽張萬俊首先注冊(cè)的，是張萬俊女士對(duì)其母親——老媽米線原創(chuàng)人屈松均老媽的紀(jì)念。老媽張萬俊對(duì)四川飲食文化的把握是基于對(duì)母親的家傳，早于1923年屈松均老媽與丈夫在重慶經(jīng)營(yíng)風(fēng)味餐館，因其精通中醫(yī)、藏醫(yī)，熟知云、貴、川之味料，故將云貴米線與四川調(diào)味相結(jié)合，奠定了老媽米線風(fēng)味的基礎(chǔ)。第二代老媽張萬俊繼承了傳統(tǒng)飲食文化的精華，并突破了傳統(tǒng)飲食經(jīng)營(yíng)的思維模式，不斷創(chuàng)新，將巴蜀美食文化獨(dú)有的地域特色帶出四川，形成了自己的風(fēng)格和特有的品牌。

江蘇老媽米線(連鎖)有限公司是我國(guó)規(guī)模最大的米線連鎖企業(yè)，中國(guó)餐飲連鎖百強(qiáng)企業(yè)之一，目前總部位于江蘇省經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)中心城市蘇州，立足最具潛力的長(zhǎng)江三角洲，已在揚(yáng)州、蘇州、南京、杭州、鎮(zhèn)江、無錫、上海等城市開設(shè)連鎖店。公司在米線行業(yè)率先導(dǎo)入了CIS形象識(shí)別系統(tǒng)，首家通過了ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證，貫徹HACCP安全衛(wèi)生體系標(biāo)準(zhǔn)。老媽米線是“中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員”、"全國(guó)綠色餐飲企業(yè)"。江蘇省工商聯(lián)直屬會(huì)員單位，多次榮獲省級(jí)、市級(jí)政府部門的表彰，及被評(píng)為"江蘇省誠信單位"、蘇州市文明企業(yè)、蘇州市關(guān)愛員工優(yōu)秀企業(yè)。老媽張萬俊榮獲"省優(yōu)秀民營(yíng)女企業(yè)家"稱號(hào)。

老媽米線是以創(chuàng)始人老媽張萬俊命名和商標(biāo)注冊(cè)的，是張萬俊女士對(duì)其母親--老媽米線原創(chuàng)人屈松均老媽的紀(jì)念。老媽張萬俊對(duì)飲食文化的把握是基于對(duì)母親的家傳，早年生活在云、貴、川交界處的第一代老媽屈松均，于一九二三年與丈夫在重慶經(jīng)營(yíng)風(fēng)味餐館，因其精通中醫(yī)、藏醫(yī)，熟知云、貴、川之味料，故將云貴米線與四川調(diào)味相結(jié)合，奠定了老媽米線風(fēng)味的基礎(chǔ)。第二代老媽張萬俊繼承了傳統(tǒng)飲食文化的精華，并突破了傳統(tǒng)飲食經(jīng)營(yíng)的思維模式，不斷創(chuàng)新，形成了自己的風(fēng)格和特有的品牌。2004年被授予“中華名小吃”稱號(hào)；2006年被授予“中華餐飲名店”。

南人飯米、北人飯面，老媽米線是以米食為主的餐廳，但又不拘于米食，外延擴(kuò)大在面、飯、蒸點(diǎn)等精美小吃、小菜、甜品、冷熱飲。加工方法以國(guó)人喜愛的湯水燉煮為主，以健康蒸、燙為畏，七滋八味延伸出七十二種變化。

老媽米線正以連鎖之勢(shì)風(fēng)糜大江南北，將成為您的好鄰居和又一溫馨可口的家。

一、老媽張萬俊思想：讓整個(gè)人生在追求中成長(zhǎng)，讓整個(gè)生命在奮斗中度過。

二、老媽企業(yè)理念：

誠信、品質(zhì)、服務(wù)

誠信：誠信于社會(huì)，誠信于顧客，誠信于客戶。

企業(yè)源于社會(huì)，回報(bào)于社會(huì)；企業(yè)源于員工，回饋于員工。

品質(zhì)：凡事品質(zhì)為先，

產(chǎn)品的品質(zhì)本質(zhì)上是人品質(zhì)的物化；企業(yè)之間比服務(wù)、比價(jià)值；

無法替代的是產(chǎn)品的品質(zhì)和企業(yè)的文化；

好的品質(zhì)要從任何一個(gè)細(xì)節(jié)入手，品質(zhì)是做出來的，也是查出來的，

假如你沒有做好，永遠(yuǎn)是品質(zhì)還不夠好；品質(zhì)是一種成功的理念。

服務(wù)：為大眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和價(jià)廉物美的產(chǎn)品；

做一個(gè)細(xì)心的人，去體察顧客的服務(wù)感受；企業(yè)的成功等于顧客的滿意度；

持續(xù)的成功在于維持對(duì)顧客的忠誠度；維持忠誠度就要做到超越顧客的期望。

1、申請(qǐng)者是具有獨(dú)立法人資格的商家，或直接經(jīng)營(yíng)的業(yè)主，有品牌意識(shí)，認(rèn)同本公司的品牌文化，誠信經(jīng)營(yíng)，具有超前的經(jīng)營(yíng)理念，遵從公司的管理模式，能夠參加公司的各種培訓(xùn)。

2、具有創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，以及一定的店務(wù)管理能力，能接受不斷的提升訓(xùn)練。

3、具有一定的資金基礎(chǔ)，資金取得合法，或者擁有優(yōu)越的物業(yè)條件，包括自有物業(yè)和租賃物業(yè)。

4、申請(qǐng)?jiān)谕坏胤郊用说募用松?，以?dāng)?shù)厝嗣}關(guān)系資源廣泛者和有管理經(jīng)驗(yàn)者為優(yōu)先。

1、地點(diǎn)評(píng)估：公司將派專業(yè)人員實(shí)地調(diào)查，進(jìn)行地段評(píng)估，盡量做到較低風(fēng)險(xiǎn)；

2、裝修設(shè)計(jì)：公司擁有一批資深的設(shè)計(jì)師，公司提供裝修的設(shè)計(jì)，工程的監(jiān)理，保持所有的品牌店形象統(tǒng)一；

3、產(chǎn)品貨源：公司負(fù)責(zé)品牌配貨，提供多系列，高品質(zhì)產(chǎn)品，并定期推出新品新款；

4、廣告促銷：公司根據(jù)加盟商銷售額給予相應(yīng)的廣告促銷支持。新品定期推出畫冊(cè)、宣傳折頁、POP海報(bào)及促銷贈(zèng)品；

5、物流支持：公司提供的物流配送服務(wù)能保證快捷、高效地實(shí)現(xiàn)貨品流通，滿足市場(chǎng)一線的貨品需求；

6、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：經(jīng)銷商將免費(fèi)獲得全方位的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，營(yíng)銷培訓(xùn)及安裝測(cè)量培訓(xùn)等支持。形成一套合理成熟的運(yùn)營(yíng)體系；

7、品牌支援：資深的企劃專才為你提供強(qiáng)有力的市場(chǎng)策略，市場(chǎng)調(diào)研、廣告宣傳、形象包裝、促銷方案、公關(guān)策劃。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。