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有間蝦鋪為大鉗門餐飲連鎖有限公司，初成立為2011年，是以單店核算、整體策劃經營為導向，結合現代西餐連鎖與中式主題餐廳，旗下擁有眾多的餐飲品牌?，F推出小龍蝦系列的特色餐廳--有間蝦鋪，主打江湖熱菜、江湖涼菜、夜市小吃為亮點的燒烤海鮮。

公司將在今后的幾年時間里，發(fā)展成為餐飲、休閑、娛樂為一體的連鎖性綜合機構，始終傳承“誠信經營、品質至上、口感最佳、服務第一”的經營理念，以質量求生存，以信譽求發(fā)展，演繹餐飲文化，鼎力打造餐飲龍頭企業(yè)。

①選址評估

選址專家?guī)椭顿Y者進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、裝修效果等評估，完成選址工作并進行精準定位。

②營建支持

有間蝦鋪在店面裝修上，我們的設計師及團隊將為你打造專業(yè)、專一視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設計方案。首先讓視覺領先同行務，全程專人指導服務，為加盟商保駕護航。

③培訓支持

總部在開業(yè)前派前廳經理及后廚技術團隊到店給予一對一開業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標準規(guī)范，員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。

④配送支持

總部可提供核心原輔材料配送、標準配方配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務。

⑤營銷支持

總部提供全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面保障365天24小時互動指導。

⑥策劃支持

公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發(fā)展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。

⑦廣告支持

公司根據發(fā)展需要在不同時期在大型雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽度。

⑧督導支持

開業(yè)后期，公司每月根據各店的營業(yè)報表進行綜合分析，及時掌握各店的經營是否良性發(fā)展，出現狀況及時給予有效糾正方案，并且有相關督導人員進行巡店工作，更直接到店糾正，保障后期經營持續(xù)有效的發(fā)展。

1、了解加盟政策
通過網上填表，客服咨詢等方式向有間蝦鋪總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
2、實地考察
前往有間蝦鋪公司進行實地考察，與公司負責人員進行詳細洽談，明確意向。
3、加盟申請
若加盟商對有間蝦鋪品牌沒有異議，可向總部提供《加盟申請書》，一并提交身份證明。
4、簽訂合同
雙方達成意向，簽訂意向協(xié)議，對加盟商所選區(qū)域進行保護。
5、立地評估
辦理好相關手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環(huán)境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
6、店鋪裝修
加盟商把實際店面的草圖發(fā)送至公司，公司負責設計，合作者找當地施工隊裝修即可，督導負責全面指導。
7、開業(yè)前培訓
遵照有間蝦鋪特許連鎖經營管理模式，總部將協(xié)助您進行開業(yè)前期的培訓，包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓。
8、開業(yè)準備
門店的建設工作完成后，加盟商就需要籌備門店的開業(yè)活動了，做好開業(yè)準備了。
9、協(xié)助開業(yè)
公司專業(yè)人員到達加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業(yè)。