? ? ? 煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。廣式煲仔飯的風(fēng)味多達20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。
? ? ?誠記煲仔飯從1997年開始研究怎樣使煲仔飯變的更美味、更讓大家接受。經(jīng)過16年的研究和創(chuàng)新。舍棄了很多以前沒有必要的工序。加入了很多特制的蜜汁和獨特配料。使每一份煲仔飯都能煲出營養(yǎng)美味,滋滋作響的正宗并獨特的煲仔飯。每一份煲仔都有專業(yè)的師傅操作專業(yè)的機器,保證米粒的焦而不糊。每一份煲仔都精確到15分鐘。這正式它風(fēng)靡的原因。
? ? ?"誠記"煲仔飯品牌,先后榮獲"河南電視臺推薦美食"、"河南十大美食"等榮譽??梢娖湮兜廓毺?,美味正宗。
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1.開店經(jīng)驗豐富:公司董事長詹先生先生于2008年創(chuàng)立誠記煲仔特色餐飲,歷時5年,成功孕育近千家煲仔店開店經(jīng)驗及多家煲仔子公司。
2.優(yōu)秀的管理團隊:誠記煲仔創(chuàng)始團隊原班人馬,五年煲仔飯開店管理運營經(jīng)驗,數(shù)十年餐飲成功投資運營經(jīng)驗。
3.技術(shù)整合升級:元老級技術(shù)團隊,技術(shù)、口味有保障。誠記煲仔歷時5年不斷改進,整合升級,超越同行打造更卓越的誠記煲仔飯技術(shù),只有高人一等的口味才能專注顧客的胃!
4.零損耗無廚化:結(jié)合全新營銷模式,量化標(biāo)準(zhǔn),無需廚師,避免了餐飲行業(yè)長久以來難以避免的各類損耗。
5.出餐速度快:整合之后杠崗香誠記煲仔出餐速度更快,單品出餐僅需三分鐘,比同行煲仔飯節(jié)約六分鐘以上。
6.翻臺率高:快速的出餐速度保證了門店每天就餐的翻臺率,平均高于同行2-4倍。
7.人員成本低:全新煲仔制作模式節(jié)省了大量人員需求,用人投入大大節(jié)省,人員成本投入低于同行30%以上。
8.前期投入少:快餐的出餐、高效的翻臺、小量的人員成本保證了杠崗香誠記煲仔前期只需少量的投資即可開店。
1.具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光;
2.有良好的商業(yè)信譽,不怕苦,不怕累;
3.具有合作意愿和參與經(jīng)營管理能力;
4.有一定的經(jīng)濟實力;
5.認同誠記煲仔飯加盟總部的營銷理念,愿意與誠記煲仔飯共同快速成長并取得雙贏。
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