大吉利潮汕牛肉火鍋于2014年在天津開業(yè)納客,作為天津歷史上首家正宗的潮汕牛肉火鍋,可謂是家喻戶曉,是老百姓口中品質和實惠的象征!即使大吉利潮汕牛肉火鍋開設多家加盟分店,但仍然是一座難求,平均等位時間超過兩個小時,也因此被稱作是天津排隊最兇的潮汕火鍋,也是餐飲屆少見的現象級火鍋!
在天津,僅有不到1%的牛肉夠得上潮汕牛肉的標準,而大吉利潮汕牛肉火鍋加盟已正式與這不到1%的貨源供應商簽訂獨家供貨長約,成了壟斷天津最高質量牛肉的潮汕火鍋品牌!
大吉利牛肉火鍋一直堅守絕對不賣隔夜肉的理念,堅持從宰牛取肉到上桌食用間隔不能超過六個小時,且選材極為苛刻,改變了傳統(tǒng)潮汕牛肉火鍋每天只選取一頭牛,取出40%的牛肉做食材的粗糙方法。大吉利潮汕牛肉火鍋加盟自創(chuàng)了獨樹一幟派的取肉方法:每天從N頭牛身上取肉,只取每頭牛身上10%以內的30至40斤精選部位牛肉作為食材,以此保證每盤牛肉都和其規(guī)定部位相符,更大限度地提高了牛肉的口感,拒絕冒充!
大吉利牛肉火鍋作為新鮮牛肉質量的領導者,潮汕大師傅每日在門口現切牛肉,店內現場直播手錘牛肉丸,同時配有潮汕當地特色的家常小炒及潮汕風味的平價快餐供顧客選擇,讓您一進店就有種跨進“任意門”瞬間去到大潮汕的感覺!
? ? ? ?1、大眾消費,上手容易
大吉利潮汕牛肉火鍋產品制作標準化,簡單化,固定化,保證5-10天學會全部技術。接近大眾消費水平,用小檔口的投入,掙大飯店的錢。創(chuàng)新的售賣模式,保證快速出餐,翻盤率高。
2、先學技術,再開店
實行統(tǒng)一形象,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一供貨,統(tǒng)一指導,在實踐運營中,形成了具有自己特色的管理模式,在技術培訓,財務管理,后期指導等方面保證加盟店在短期內步入正軌。
3、標準統(tǒng)一,料包配送
標準化制作工藝及統(tǒng)一的原料配比,秘制料包+上等肉料,大吉利潮汕牛肉火鍋加盟總部統(tǒng)一配送。采用自行設計定制的環(huán)保型專用廚具,從配菜到烹飪做到了將油煙降到冰點。
4、七項保障
①店面選址;②店面裝修;③技術培訓;④運營培訓;⑤技術支持;⑥上門帶店;⑦促銷活動
? ?1、年滿18周歲的中國合法公民或具有獨立民事責任的企業(yè)組織;
2、有一定的資金投入實力和良好的商業(yè)信譽;
3、熱衷于餐飲行業(yè)并具有較強的品牌服務意識;
4、具有團隊協作的能力以及與大吉利潮汕牛肉火鍋共同發(fā)展的精神;
5、具備強烈的事業(yè)心及堅韌不拔的創(chuàng)業(yè)精神;
6、愿意接受大吉利潮汕牛肉火鍋加盟的各項管理,認可大吉利潮汕火鍋的合作模式;
? ?1.全方位運營支持:大吉利潮汕牛肉火鍋總部全程運營指導,提供運營、技術人員,協助開店營業(yè),并提供后續(xù)店面經營指導、營銷策劃、產品升級服務。
2.統(tǒng)一培訓支持:公司提供統(tǒng)一的出品技術、運營管理、服務標準全方位培訓。
3.店面籌建支持:從店面選址、評估、裝修設計到形象VI系統(tǒng),保證門店的品牌形象。
4.強大物流配送:集團食品公司,統(tǒng)一提供全方位的食品加工與物流配送服務,保障食材原料品質如一。
5.強大的品牌宣傳:大吉利潮汕牛肉火鍋總部不斷整合渠道資源,統(tǒng)一進行品牌宣傳推廣,提升品牌價值和影響力。
6.經營保護:大吉利潮汕牛肉火鍋總部根據當地市場情況,為加盟店設定充分市場保護區(qū)域,保障加盟店充足的經營市場。
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