發(fā)布時間:2018-08-15 678商機(jī)加盟網(wǎng)
提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食?,F(xiàn)在流行的做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華,做起來更加好吃美味,富含營養(yǎng)。探魚作為其中最具特色和風(fēng)味的一家,許多投資者都在詢問開一家探魚要多少錢,今天就給大家介紹一下。
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最文藝烤魚品牌——探魚,成立于2013年,主經(jīng)營炭火烤魚,尤其以原創(chuàng)單品重慶豆花烤魚最為出色。探魚·炭火烤魚源于重慶萬州巫山,具有千年歷史,是在祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代烹飪結(jié)合的獨特產(chǎn)品,融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法,其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣,一經(jīng)問世就得到了吃貨們的熱愛。
除了在口味上下功夫,探魚的裝修也是文藝到了骨子里。無論是燈光,擺件,還是桌椅,地板,樓梯,全部都采用復(fù)古風(fēng),連菜單都不是傳統(tǒng)那種死板的一條條陳列,而是各種卡通形象為你活靈活現(xiàn)地介紹,更具趣味和溫度。那么,開這樣一家探魚店要多少錢呢?
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首先,探魚店運用最新的互聯(lián)網(wǎng)營銷,將線上線下結(jié)合起來,裝修走的是文藝小資情調(diào),因此針對的人群大多都是那種追求品味,追求生活質(zhì)量的大城市年輕人。選址時要考慮這一點,最好是開在大一點的一二線城市,位置以學(xué)校,社區(qū)和白領(lǐng)寫字樓為佳。加盟費為5萬元,包括品牌的使用費,保證金和管理費,保證金在正式開業(yè)后會退還。以一家200平方米的店鋪為例,地理位置不錯的話一個月租金大概要5萬元,尤其是那些寸土寸金的大商場里。裝修是特別重要的,也是特色所在,因此會比一般的貴,大約要900元一平方。
烤魚是需要專用的設(shè)備,比如點菜柜、冰柜、鍋碗瓢盆、桌椅板凳、烤魚架、烤魚夾等,一套下來大約是15萬。第一批原材料不需要太多,但質(zhì)量一定要好,前期得花個2萬。再加上人員的工資,水電費,辦證費和流動資金,開一家200平方米的探魚要70萬左右,更適合那些資金比較雄厚的加盟者。
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創(chuàng)意,是一家店長盛的重點,也是精華所在。探魚牢牢把握時代風(fēng)向,抓住年輕人的心理,將新媒體的作用發(fā)揮到最大。開一家探魚店,不僅能賺錢,更能學(xué)到新的營銷方法,在這個時代出奇制勝。
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