發(fā)布時(shí)間：2019-02-21 發(fā)布人：楊銘宇黃燜雞米飯
隨著快餐行業(yè)的興起，諸如黃燜雞這類特色明顯，好吃不貴的美食快速在市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地，不管在任何區(qū)域都能見(jiàn)到它的門店。許多投資者都琢磨著要自己開(kāi)一家黃燜雞店，但不知該如何下手。那么，不加盟怎么開(kāi)黃燜雞店？
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首先，投資者要對(duì)周邊的環(huán)境做一個(gè)大概的了解，是否有足夠的消費(fèi)人群，附近的同類店多不多，能否滿足基本的開(kāi)店需求。如果附近市場(chǎng)飽和，或是沒(méi)有足夠的開(kāi)店條件，那最好是重新找個(gè)位置。前期的調(diào)查非常重要，這直接關(guān)系著后續(xù)能否取得足夠的利潤(rùn)。
下面就是尋找合適的店面位置。一般來(lái)說(shuō)，黃燜雞店以人流量為先，目標(biāo)是上班族，因此寫字樓，商城將是最佳的開(kāi)店選址。在確認(rèn)位置后，裝修方面以簡(jiǎn)樸，大方為主，沒(méi)必要搞得打過(guò)豪華，畢竟黃燜雞的主打還是中低端人群。
接下來(lái)，要讓黃燜雞店能夠順利運(yùn)營(yíng)下去，就要去購(gòu)買必要的設(shè)備和原料。黃燜雞的設(shè)備比較簡(jiǎn)單，如果考慮節(jié)約資金，那可以關(guān)注著周邊是否有店要轉(zhuǎn)讓設(shè)備。原材料直接決定了產(chǎn)品的口味和質(zhì)量，因此一定要多去走訪幾家，選擇穩(wěn)定的供貨商。
在人員招聘方面，黃燜雞店起碼要一個(gè)廚師和一個(gè)服務(wù)員。投資者如果為了長(zhǎng)期考慮，建議自學(xué)黃燜雞的制作流程，這樣就穩(wěn)穩(wěn)抓住了核心，不至于因?yàn)閺N師的流動(dòng)性影響了口味。在開(kāi)店過(guò)程中，也要注意相關(guān)證件的辦理，千萬(wàn)為了圖方便省事不去申領(lǐng)。
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基本上做好了以上這幾點(diǎn)，黃燜雞店就可以正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。但開(kāi)店只是第一步，如何做好做大則需要長(zhǎng)期的努力。還有別忘了平時(shí)要注意口碑宣傳，不能一味坐著等客人上門！
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投資額度：10-20萬(wàn)
所屬分類：黃燜雞米飯
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