發(fā)布時間：2019-01-15 發(fā)布人：姚酸菜魚
近兩年，網(wǎng)紅食品界添了一個特殊的大熱門，它既不是新奇有趣的小吃，也不是高顏值的甜點，而是中國的傳統(tǒng)美食——酸菜魚。
帶領(lǐng)酸菜魚走上網(wǎng)紅道路的是一個深圳的餐飲品牌，姚酸菜魚。和其他主打酸菜魚的店鋪相比，姚酸菜魚除了菜品味道的鮮爽細嫩，更獨特的優(yōu)勢在于店面環(huán)境和品牌文化。姚酸菜魚和時尚品牌Tiffany對標，在裝潢上使用Tiffany藍為主基調(diào)，并打造出了名叫姚美麗的卡通女孩形象，將時尚、趣味元素注入品牌調(diào)性中，讓菜肴不僅給顧客帶來美味的享受，更是為顧客營造出歸屬感與追隨感，從而以“勛章效應(yīng)”聚攏客源，達到深入人心的目的。
姚酸菜魚火了，引起的不只是消費者的熱議，還有廣大投資者和創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，有些人很想加盟姚酸菜魚，但又不知道它是否接受加盟，有些人雖然有加盟的意向，可又不確定這個品牌的實際生意情況如何，擔心它只是一時的噱頭不值得加盟，所以今天，筆者就針對這兩種情況，為還在迷茫的人們做一番解答。
首先可以肯定的是，姚酸菜魚是接受加盟的，不僅如此，它還會根據(jù)實際情況為加盟店提供人員培訓、產(chǎn)品更新、營銷策劃、品牌維護等一系列的支持，幫助加盟店擴展客源并提升行業(yè)競爭力，從而提高盈利水平。
而說到盈利，就涉及到了另一個問題，姚酸菜魚的生意情況究竟如何？這個問題也是衡量是否真值得加盟的關(guān)鍵。我們以二線城市為例，來算一下它的實際利潤有多少。首先，姚酸菜魚的加盟店面積通常在65㎡左右，前期的投資包括店面租金和裝修、購買設(shè)備與原材料、人員工資、宣傳推廣等幾個方面，總計需要14.6萬元左右。
在二線城市，65㎡的姚酸菜魚店鋪，每日的客流量大約是60人，人均消費34元，那么每日的營業(yè)額是2040元，每月的營業(yè)額就是6.12萬元。店鋪的毛利率是60%，所以每月的毛利潤是3.67萬元，扣除掉租金、人員工資、水電消耗等相關(guān)成本，一個月的凈利潤是2.03萬元，一年的凈利潤就是24.37萬元，對比于前期的投資，這個利潤數(shù)字還是非?？捎^的，加盟者收回成本只需7個月左右。
綜上，對于有加盟意向的人來說，加盟姚酸菜魚是一個正確的選擇，它不僅加盟條件優(yōu)厚，而且投資小，回報快，更有自身獨特的品牌優(yōu)勢，這些都是幫助加盟者走上致富路的基礎(chǔ)。
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