發(fā)布時間:2019-03-20 發(fā)布人:泡面小食堂
最近一段時間,網(wǎng)紅店從剛開始的熱火朝天變成了貶義詞,不少網(wǎng)紅品牌都只是曇花一現(xiàn),沒過多久在街上就找不到對應(yīng)的門店。泡面小食堂是代表性的一家網(wǎng)紅店,不少投資者都紛紛在說這是個騙局好坑,到底是怎么回事呢?
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將全世界各地的泡面匯總到一家店鋪,再經(jīng)過制作和加工讓泡面變得品味和格調(diào),這咋一聽上去是很好的創(chuàng)意,在前期泡面小食堂也確實收獲了很多粉絲。通過創(chuàng)始人的開店“軟文”宣傳,再加上店面的裝修確實抓住了年輕人的審美,初期泡面小食堂的火熱程度超出了預(yù)料,不少人將來這里吃當成時尚,成為新的打卡圣地。
可在表面風光的背后,高速的門店擴張也帶來了許多隱患。當人們冷靜下來后,面對一碗均價30元的泡面,怎么會常常光顧呢?就確切的味道來說,也沒有什么突出之處,情感牌打完之后,留下的就是泡面小食堂門店生意與日俱下,不少店“門可羅雀,”一天也沒有幾個人。泡面本身的價格在那里,即使有著前期宣傳的造勢,也抵不過消費者的真實體驗。
幾個月后,本來對泡面小食堂的正面評價紛紛變成了不解和抱怨,尤其是加盟泡面小食堂的投資者們,花了大錢開了一家門店,還是在市中心的繁華位置,每天卻沒有幾個人來光顧,偶爾只有首次來嘗鮮的人,完全無法形成二次消費。尤其是泡面再怎么變也是不健康食物,人們不可能經(jīng)常食用,這都是制約泡面小食堂發(fā)展的因素。
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泡面小食堂騙局好坑?以上的案例告訴投資者不能盲目加盟新興品牌,要慎重考慮它的可持續(xù)發(fā)展性,未來泡面小食堂也不是無路可走,就看品牌方準備怎么轉(zhuǎn)型了。
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